Karamelovo orechové gule fotorecept

Postup

1. 1

   Takže z toho kyslého mlieka, vajca, cukru, štipky soli, múky a sódy bicarbóny vymiesime cestíčko tak, že múku pridávame, dokým sa z cesta nebudú dať tvoriť guľky. (preto nebola uvedená gramáž múky)

   
2. 2

   Tie potom nahádžeme do osolenej vriacej vody a varíme asi 15-20 minút na miernom ohni.

   
3. 3

   Medzitým si urobíme karamel z masla a cukru. Pridáme trocha vody a miešame, kým sa karamel nerozpustí. Potom pridáme pomleté vlašské alebo iné orechy.

   
4. 4

   Uvarené gule scedíme, ale neoplachujeme studenou vodou.

   
5. 5

   Všetky gule rozrežeme na polovice a pridáme do panvice s karamelom a orechami

   
6. 6

   Dobre premiešame.

   
7. 7

   Servírujeme teplé, posypané práškovým cukrom. Ked budete robiť ako ja orechové, môžete ich troška ozdobiť čokoládovou alebo karamelovou polevou, k makovým (ktoré sú takisto výborné) môžete podávať zavárané slivky.