Kapustové závitky v paradajkovej omáčke fotorecept

Postup

1. 1

   Kapustu vykrojím v strede, ponorím do vriacej vody a postupne otáčam aby sa obvarila celá,

   
2. 2

   postupne odlupujem listy,

   
3. 3

   listy poukladám na pracovnú dosku tvrdé konce odkrojím, osolím, vytvoria sa lodičky,,,, mleté mäso znova pomeliem aj s ryžou, cibuľou, cesnakom a pridám vajíčko a zmiešam ako na fašírky. Na každý list dám kopček mäsovej zmesi.

   
4. 4

   boky zahnem dovnútra a zrolujem

   
5. 5

   poukladám na pekáč, pridám odkrojené kúsky, podlejem vodou, prikryjem alobalom a dám piecť

   
6. 6

   nakrájanú cibuľu opražím na oleji, pridám cukor a soľ

   
7. 7

   postrúhamú zvyšnú kapustu, rascu,

   
8. 8

   paradajkové pyré a vodu, podusím do mäkka

   
9. 9

   zahustím múkou a dochutím troškou octu.

   
10. 10

    závitky sú krásne upečené a podávame v omáčke s knedľou alebo varenými zemiakmi