Foto: podravka Chrumkavé kačacie prsia v kruste z čierneho a bieleho sezamu a najemno nakrájanej petržlenovej vňate, sú jedlom pre skutočných gurmánov. Preneste sa do sveta neodolateľných gurmánskych chutí. 4 porcie 90 min príprava Suroviny 2 ks prsia kačacie 10 g sezam biely 20 g vňať petržlenová 10 g sezam čierny 20 g olej 50 g šalotka 30 g džem brusnicový 30 g kompót čučoriedkový 2 dcl víno červené 50 g maslo 100 g polenta kukuričná 1 lyžica Podravka ochucovadlo 400 ml mlieko plnotučné 30 g masť kačacia 50 g soľ vetvička rozmarín paprička chilli Nová televízia s receptami: TV Varecha Postup prípravy 1 Ako prvú si pripravíme kukuričnú polentu. Zohrejeme mlieko, pridáme doň kačaciu masť, dochutíme soľou a Podravka ochucovadlom, potom ho necháme zovrieť a pomaly vmiešavame kukuričnú polentu. Nakoniec zjemníme 25 g masla, dáme do vymastenej formy a necháme stuhnúť. 2 Mäso si očistíme, umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme čiernym korením. Potom ho sprudka opekáme z oboch strán, pričom z panvice zlievame tuk, aby sa mäso nedusilo, ale grilovalo. Keď je mäso vnútri ružové, odstavíme ho a zabalíme do alobalu. 3 Na omáčku si najprv pripravíme kvalitný základ. Na kačacej masti opečieme šalotku a rozmarín dochutený čiernym korením a soľou. Tento základ precedíme cez jemné sitko a pridáme doň brusnicový džem, čučoriedkový kompót a červené víno. Podľa chuti pridáme cukor. 4 Nakoniec pokrájame stuhnutú polentu a rýchlo ju ugrilujeme na masle. Aj mäso prehrejeme na panvici, pokrájame ho a z bokov obalíme v kruste z čierneho a bieleho sezamu a najemno nakrájanej petržlenovej vňate. 5 Ozdobíme vetvičkou rozmarínu a podávame. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Jedlá z hydiny Kačacie mäso Hlavné jedlá Obed Večera Oprážané Varené Komerčné tagy (Komerčný recept) Podravka Moje poznámky k receptu Klikni sem a napíš si poznámku. Prihláste sa Zľavy Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Celodenná aj večerná lyžovačka v poľských Tatrách v obľúbenom stredisku Jurgow Ski len 1 km od hraníc 2 Vytúžený relax v Dudinciach v hoteli Hviezda*** s neobmedzeným kúpaním, zábalom a stravou podľa výberu 3 Zimná rodinná dovolenka v Nízkych Tatrách z pohodlia hotela AVENA RELAX HOTEL*** a 1 dieťa do 12 rokov v cene 4 Zahrejte sa v Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Všetky burgre z ponuky Estévečky za rovnakú cenu 3 Obľúbené 3-chodové darčekové menu pre dvoch v TOP reštauráciách Bratislavy – Au Café, Portofino, Leberfinger 4 Gurmánska 4-chodová večera so vstupom do Thermal ŠÍRAVA SPA RESORT**** 1 Nástenné a stolové fotokalendáre - najkrajšie spomienky po celý rok 2019! 2 Fotokalendáre – najkrajšie momenty za posledný rok na jednom mieste 3 Difuzéry s esenciálnym olejom na osvieženie vzduchu a upokojenie mysle 4 Ročné predplatné časopisov Biker a Cyklistika s cyklomapami a sprievodcom Tour de France 2019 1 Profesionálna dentálna hygiena vo White Smile v Starom Meste 2 Dentálna hygiena a ročná starostlivosť v Martin Dental Clinic 3 Thajské kráľovské balíčky Prerelax – Exclusive Thai centrum 4 Vstup alebo permanentka do Spa centra Hotela Devín**** Ďalšie zľavy > Naj recepty celej Varechy Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Kuřecí prsa plněná baby špenátem s mozzarellou a smetanou 2 Krůtí roláda plněná špenátem a rajčaty 3 Nátierka z červenej repy fotorecept 4 Pomaly dusené jelenie stehno fotorecept 5 Vyprážané zemiakové posúšiky 6 Rybí tousty 7 Krupicová kaša podľa Martina Haricha videorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Krtkove kopčeky fotorecept 2 Benátsky sen fotorecept 3 Chlebová omeleta 4 Domácí noky opečené s cibulkou a anglickou slaninou 5 Tvarohové koláče bez vajca fotorecept 6 Galantína z kuracích stehien fotorecept 7 Bezlepkové pečené šišky fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Božie milosti mojej babky fotorecept 2 Tvarohový Kinder Pingui fotorecept 3 Vídeňská roštěná 4 Škoricový trhanec fotorecept 5 Tvarohové koláče z kysnutého tvarohového cesta fotorecept 6 Bezprácny kváskový chlieb fotorecept 7 Placky se sýrem a kysaným zelím * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Jablkový zákusok Siedme nebo fotorecept 2 Ľahučké tvarohové koláče fotorecept 3 Mäkučké buchty s lekvárom fotorecept 4 Pravé české buchty fotorecept 5 Medový krémeš fotorecept 6 Punčová roláda 7 Maminčino kuře fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 TOP 30 receptov (január 2019): Od guláša po hlivu 2 TOP nápady (január 2019): Krásne svietniky vyrobené doma! 3 10 zákuskov, ktoré by mali ochutnať všetci milovníci kakaa 4 Uvarte si dobrú polievku a deň bude krajší 5 Sv. Valentín: 10x Sladké srdiečka pre vaše lásky 6 Slaný Valentín: Navarené s láskou, podávané so srdcom 7 12 valentínskych tipov: Srdiečka a čokoláda, to je naozaj pekný pár Denné súhrny > Hľadáš niečo iné? Nájdi Inšpirácie z nových receptov Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Krůtí roláda plněná špenátem a rajčaty Kuřecí prsa plněná baby špenátem s mozzarellou a smetanou Galantína z kuracích stehien (fotorecept) Domácí noky opečené s cibulkou a anglickou slaninou Vídeňská roštěná Bezmäsité recepty Bezlepkové pečené šišky (fotorecept) Špagety so špenátom a s paradajkami Sýrovo-žloutková polévka Chlebová omeleta Bezprácny kváskový chlieb (fotorecept) Koláče, zákusky Tvarohové koláče bez vajca (fotorecept) Škoricový trhanec (fotorecept) Tvarohové koláče z kysnutého tvarohového cesta (fotorecept) Kvásková dvojfarebná resanka (fotorecept) Mandľovo-broskyňový koláč s tofu Torty Torta k narodeninám Gaštanová torta Kataríny Brychtovej (videorecept) Rýchla bezlepková Schwarzwaldská torta Nepečený zákusok s jahodami Dort s čokoládou a višněmi Polievky Šampiňónový krém Luštěninová polévka S Hudbou Vesmírnou (videorecept) Polievka z mletého mäsa a koreňovej zeleniny (fotorecept) Komprdárka (fotorecept) Brokolicovo-špenátová krémová polievka s pórom a syrom (fotorecept) Šaláty Domácí salát Rumcajs Salát z červené řepy s vlašskými ořechy Celerový salát a cibulový chléb bez mouky Parmezánové košíčky s kuracím šalátom (fotorecept) Zimný teplý šalát
Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Celodenná aj večerná lyžovačka v poľských Tatrách v obľúbenom stredisku Jurgow Ski len 1 km od hraníc 2 Vytúžený relax v Dudinciach v hoteli Hviezda*** s neobmedzeným kúpaním, zábalom a stravou podľa výberu 3 Zimná rodinná dovolenka v Nízkych Tatrách z pohodlia hotela AVENA RELAX HOTEL*** a 1 dieťa do 12 rokov v cene 4 Zahrejte sa v Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Všetky burgre z ponuky Estévečky za rovnakú cenu 3 Obľúbené 3-chodové darčekové menu pre dvoch v TOP reštauráciách Bratislavy – Au Café, Portofino, Leberfinger 4 Gurmánska 4-chodová večera so vstupom do Thermal ŠÍRAVA SPA RESORT**** 1 Nástenné a stolové fotokalendáre - najkrajšie spomienky po celý rok 2019! 2 Fotokalendáre – najkrajšie momenty za posledný rok na jednom mieste 3 Difuzéry s esenciálnym olejom na osvieženie vzduchu a upokojenie mysle 4 Ročné predplatné časopisov Biker a Cyklistika s cyklomapami a sprievodcom Tour de France 2019 1 Profesionálna dentálna hygiena vo White Smile v Starom Meste 2 Dentálna hygiena a ročná starostlivosť v Martin Dental Clinic 3 Thajské kráľovské balíčky Prerelax – Exclusive Thai centrum 4 Vstup alebo permanentka do Spa centra Hotela Devín**** Ďalšie zľavy >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Kuřecí prsa plněná baby špenátem s mozzarellou a smetanou 2 Krůtí roláda plněná špenátem a rajčaty 3 Nátierka z červenej repy fotorecept 4 Pomaly dusené jelenie stehno fotorecept 5 Vyprážané zemiakové posúšiky 6 Rybí tousty 7 Krupicová kaša podľa Martina Haricha videorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Krtkove kopčeky fotorecept 2 Benátsky sen fotorecept 3 Chlebová omeleta 4 Domácí noky opečené s cibulkou a anglickou slaninou 5 Tvarohové koláče bez vajca fotorecept 6 Galantína z kuracích stehien fotorecept 7 Bezlepkové pečené šišky fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Božie milosti mojej babky fotorecept 2 Tvarohový Kinder Pingui fotorecept 3 Vídeňská roštěná 4 Škoricový trhanec fotorecept 5 Tvarohové koláče z kysnutého tvarohového cesta fotorecept 6 Bezprácny kváskový chlieb fotorecept 7 Placky se sýrem a kysaným zelím * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Jablkový zákusok Siedme nebo fotorecept 2 Ľahučké tvarohové koláče fotorecept 3 Mäkučké buchty s lekvárom fotorecept 4 Pravé české buchty fotorecept 5 Medový krémeš fotorecept 6 Punčová roláda 7 Maminčino kuře fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 TOP 30 receptov (január 2019): Od guláša po hlivu 2 TOP nápady (január 2019): Krásne svietniky vyrobené doma! 3 10 zákuskov, ktoré by mali ochutnať všetci milovníci kakaa 4 Uvarte si dobrú polievku a deň bude krajší 5 Sv. Valentín: 10x Sladké srdiečka pre vaše lásky 6 Slaný Valentín: Navarené s láskou, podávané so srdcom 7 12 valentínskych tipov: Srdiečka a čokoláda, to je naozaj pekný pár Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Krůtí roláda plněná špenátem a rajčaty Kuřecí prsa plněná baby špenátem s mozzarellou a smetanou Galantína z kuracích stehien (fotorecept) Domácí noky opečené s cibulkou a anglickou slaninou Vídeňská roštěná Bezmäsité recepty Bezlepkové pečené šišky (fotorecept) Špagety so špenátom a s paradajkami Sýrovo-žloutková polévka Chlebová omeleta Bezprácny kváskový chlieb (fotorecept) Koláče, zákusky Tvarohové koláče bez vajca (fotorecept) Škoricový trhanec (fotorecept) Tvarohové koláče z kysnutého tvarohového cesta (fotorecept) Kvásková dvojfarebná resanka (fotorecept) Mandľovo-broskyňový koláč s tofu Torty Torta k narodeninám Gaštanová torta Kataríny Brychtovej (videorecept) Rýchla bezlepková Schwarzwaldská torta Nepečený zákusok s jahodami Dort s čokoládou a višněmi Polievky Šampiňónový krém Luštěninová polévka S Hudbou Vesmírnou (videorecept) Polievka z mletého mäsa a koreňovej zeleniny (fotorecept) Komprdárka (fotorecept) Brokolicovo-špenátová krémová polievka s pórom a syrom (fotorecept) Šaláty Domácí salát Rumcajs Salát z červené řepy s vlašskými ořechy Celerový salát a cibulový chléb bez mouky Parmezánové košíčky s kuracím šalátom (fotorecept) Zimný teplý šalát
