Ovocný koláč
Ovocný koláč

Jogurtovo-mandľový koláč s ringlotami fotorecept

sisinkacik - fotkasisinkacik, 17. augusta 2017

Na strome milión ringlôt, a tak vznikol takýto koláčik, dúfam, že osloví aj Vás :)

12
porcií
10 minút
príprava
35 minút
na 190 °C

Suroviny

300 g
40 g
1/2 bal
vačšia štipka
2 ks
300 g
2 dcl
60 g
2 ČL
Na posypanie:
2 PL
10 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Začneme tým, že si dáme rozpustiť maslo, aby nám trochu vychladlo.

    Jogurtovo-mandľový koláč s ringlotami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zmiešame suché ingrediencie. Akú múku použijete je vlastne na vás. Ja som použila zmes celozrnej a špaldovej hladkej.

    Jogurtovo-mandľový koláč s ringlotami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vymixujeme mokré ingrediencie. Amaretto pridáme podľa chuti. Aj množstvo medu je orientačné, nemusíme ho tam ani pridať, ale ja milujem chuť medu v koláčoch. Nakoniec pridáme vychladnuté maslo.

    Jogurtovo-mandľový koláč s ringlotami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    K suchým ingredienciám pridáme mokré a len zľahka premiešame, tak ako pri muffinoch. Vznikne také polotuhé cesto. Bohužiaľ tohto fotku nemám, omylom som urobila video :D

  5. 5

    Ringloty nakrájame.

    Jogurtovo-mandľový koláč s ringlotami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Polovicu dáme do vymazanej a vymúčenej formy.

    Jogurtovo-mandľový koláč s ringlotami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na to rozotrieme cesto. Dáme druhú polovicu ringlôt, bohato zasypeme cukrom a mandľami. Určite by sa dala pridať aj škorica, alebo čo má kto rád. Pečieme pri 190 stupňoch 30 - 35 minút, treba sledovať a skúsiť špajľou.

    Jogurtovo-mandľový koláč s ringlotami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Podávame s bohatou porciou kyslej smotany alebo ešte teplý s porciou zmrzliny. Dobrú chuť :)

    Jogurtovo-mandľový koláč s ringlotami (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu


Zatiaľ 3 komentáre
Krásny koláčik, páči sa mi nápad dať ringlotky naspod i navrch. Veľmi šikovné dielko :)
Úžasný koláč, no tento rok nebude. Mali sme jedinú ringlotu na velikánskom strome. Ale recept ukladám. Veď dá sa použiť aj iné ovocie. A láka ma hlavne tá zmrzlina :-)
ďakujem pekne, som rada, že sa koláčik páči :) som si istá, že bude dobrý aj s iným ovocím, k mandliam sa podľa mňa skvelo hodia aj višne, budem rada, ak skúsite :)