Tvarohové koláče
Tvarohové koláče

Jemné tvarohovo-citrónové koláče videorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 20. mája 2022
Jemné tvarohovo-citrónové koláče (videorecept)
Foto: cesminaz

Výborné kysnuté koláče so sviežou plnkou. Tvaroh a citrón je jedna z najlepších kombinácií čo poznám. Pečiem tieto koláče už veľmi dlho, sú jedny z našich NAJ🙂 Tentoraz sa s vami podelím aj s videom.
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2022/05/jemne-tvarohovo-citronove-kolace.html?m=1

9-10 ks
porcií

Videopostup

Suroviny

Cesto:
500 g
100 g
150 g hustá
1 ks
0,25 dl
cca 2 dl
21 g
1/2 KL
Plnka:
500 g
2 dl
38 g
z 1 citróna
3 PL
Na potretie:
1 ks
1 PL
kúsok (po upečení)
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: V jednej miske zmiešame lyžicou najprv múku, cukor a soľ. Potom pridáme bielok, hustú smotanu, olej a v 2 dl mlieka napučané droždie. Vypracujeme jemné, ľahké cesto. Nakoniec pomocou trochy múky krátko vymiesime cesto do bochníka, poprášime múkou a necháme na teplejšom mieste cca 45 minút kysnúť.

  2. 2

    Tesne predtým než začneme s nakysnutým cestom pracovať, si pripravíme plnku. Zmiešame tvaroh, práškový cukor, pudingový prášok, nastrúhanú kôru a šťavu z citróna. Nech má výraznejšiu citrónovú chuť👍

  3. 3

    Nakysnuté cesto vyvaľkáme na tenko cca 5 mm do tvaru obdĺžnika. Na jednej strane cesta narežeme pozdĺž pásiky a na zvyšok celého cesta rovnomerne rozotrieme celú plnku. Nakoniec cesto zľahka a voľne skrútime do závinu tak, aby tie pásiky boli pekne hore🙂

  4. 4

    Závin pokrájame ostrým nožom na kúsky široké 6 cm a pokladieme ich na plech s papierom. Natrieme ich žĺtkom, ktoré sme zmiešali s olejom a dáme už aj piecť do rúry, ktorú sme si už dopredu rozohriali na 180 °C na cca 30 minút.

  5. 5

    Ešte teplé koláče potrieme maslom a dobre pocukrujeme práškovým cukrom, ktorý sme zmiešali s vanilkovým. A potom už len zahryznúť do mäkučkých koláčov s fantastickou plnkou😉 Prajem dobrú chuť!

    Jemné tvarohovo-citrónové koláče (videorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

    Jemné tvarohovo-citrónové koláče (videorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do kategórií:
Desiata, Dezerty, Raňajky, Na sladko, Koláče, Kysnuté cestá, Pečené

Diskusia k receptu

cesminaz
Dakujem krásne všetkým za nahliadnutie a milé komentíky🥰 Teší ma, že sa vám receptík páči! @terinka zlatá, to som velmi rada- ďakujem🥰 @zinnajdha určite to hravo zvládneš aj ty🙂 @olinecka dakujem krásne za pochvalu, od takej gazdinky ako ty si to obzvlášť cením🙂 @haji @zahra dakujem ste milé🥰
terinka55
Ahoj @Cesminaz , dnes mali u nás premiéru. Muž si pochvaľoval. Fakt sú fantastické, voňavé. Ďakujem pekne, že si sa podelila😃

Zaujímavé video z archívu TV Varecha