Jemná polievka z červenej šošovice s provensálskymi bylinkami

mariamka, 5. mája 2015

Jemná polievka z červenej šošovice s provensálskymi bylinkami

Neverila som, že zo "zbytkov" môže vzniknúť taká dobrá polievka. Zemiakový vývar, červená šošovica, provensálske bylinky, smotana. Trošku jogurtu, citrón na dochutenie. V polievkach Zobraziť celý popisNeverila som, že zo "zbytkov" môže vzniknúť taká dobrá polievka. Zemiakový vývar, červená šošovica, provensálske bylinky, smotana. Trošku jogurtu, citrón na dochutenie. V polievkach sú proste dvere otvorené :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

2 hrsť	šošovica červená
1 l (voda, alebo vývar)	voda z varených zemiakov
3 ks	list bobkový
1 ČL	bylinky provensálske sušené
1 dl	smotana sladká
Na dochutenie:
(alebo smotana)	jogurt biely
	šťava citrónová
	bylinky čerstvé
	soľ
	korenie čierne drvené

Postup

1
V posl. dobe idú u nás zemiaky ako príloha. Preventívne vodu zlievam, a ak potrebujem polievku, uvarím takéto niečo rýchle. Takže do vody z varených zemiakov vhodíme suchú šošovicu /červená síce nemá žiadnu chuť, ale zas sa rýchlo uvarí :)/, pridáme bobkové listy, provensálske bylinky (bežne dostať tú zmes) a varíme do zmäknutia šošovice. Ak máme vývaru málo, nadstavíme vodou, zeleninovým vývarom. V závere prilejeme smotanu, už len necháme prejsť varom. Dosolíme, dokoreníme. Na tanieri ozdobíme jogurtom a zakvapneme citrónom. Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

cesminaz

cesminaz 5. mája 2015 o 20:03

Mila @mariamka uz v uvode som spoznala,ze si to ty :-) Polievka znie dobre,aj ked si neviem ani nahodou tu chut s tymi provensalskymi bylinkami predstavit :-)) ..ale kde je jogurt a citron,tak to musi byt len skvele ;-P

@zareaguj

Pekný komentár

1x mariamka