Slivkový koláč
Slivkový koláč

Jednoduchý slivkový koláč s tvarohom

helena10 - bez fotkyhelena10, 21. septembra 2022
Jednoduchý slivkový koláč s tvarohom
Foto: helena10

Fajnový koláč, do ktorého som zužitkovala dozreté slivky. Rýchly a jednoduchý. Mne sa chuťou podobá kysnutému koláču.

Suroviny

Slivky:
podľa chuti (čerstvé )
3 PL (alebo podľa šťavnatosti sliviek)
1 bal. (alebo podľa chuti)
1 bal. (alebo podľa chuti)
Cesto:
450 g
1 bal.
štipka
2 ks
200 g
180 ml
150 ml (alebo mlieko)
200 ml
Na zafarbenie časti cesta:
2 PL (alebo kakao)
4 - 5 PL
Tvarohová náplň:
500 g
2 ks
2,5 bal.
1 bal. (alebo vanilkový puding)
200 ml (alebo mlieko)
Okrem toho:
 (na vymastenie plechu)
 (na posypanie plechu)
 (na posypanie koláča)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Očistené slivky nakrájam na menšie kúsky. Boli veľmi šťavnaté, tak som pridala detskú krupicu a až na plechu dochucujem vanilkovým i škoricovým cukrom.

  2. 2

    Na cesto som riadne zmiešala v jednej miske všetky suroviny – múku, soľ, prášok do pečiva, cukor, celé vajcia, kyslé i sladké mlieko – okrem cviklového prášku a mlieka. Hustejšie cesto dám nabok. Hustotu cesta si môžete ešte upraviť podľa seba trochou mlieka.

  3. 3

    V druhej miske vymiešam všetky suroviny na tvarohovú náplň a to jemný tvaroh tučný, kyslé mlieko, celé vajce, vanilkový cukor, Zlatý klas.

  4. 4

    Na tukom vymastený a krupicou posypaný vyšší plech rozmerov 30 x 40 cm rozotriem dve tretiny svetlého cesta. (Z polovičnej dávky upečiete koláč na vyššom plechu 20 x 30 cm).

  5. 5

    Na svetlé cesto po troche nanesiem tvarohovú náplň, ktorá je redšia ako cesto.

  6. 6

    Na tvarohovú náplň primerane – nepreháňať to s množstvom - naukladám narezané a ochutené slivky. Menej je niekedy viac.

  7. 7

    Povrch sliviek zakryjem zostávajúcim cestom, ktoré predtým zafarbím - primiešam doň cviklový prášok rozmiešaný v mlieku.

  8. 8

    Pečiem vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 34 minút. Sledujem. Pečte podľa svojej rúry a veľkosti plechu.

  9. 9

    Vychladnutý koláč posypem práškovým cukrom.

  10. 10

    Zásielka pre dobrých susedov:

    Jednoduchý slivkový koláč s tvarohom - obrázok 10

Diskusia k receptu

haji
Další pěkný receptík, slivkový s tvarohom, takový je nej! Susedia sa majú ako na kraji v nebi... Díky za sdílení, jsi neúnavná, jeden recept lepší než druhý.
helena10
@haji , ďakujem pekne za milý ohlas. Snažím sa zúžitkovať to, čo je doma...
Susedia sú veľmi dobrí ľudia (oveľa starší od nás - ani my nie sme najmladší) a už skoro 40 rokov sme susedmi. Treba si pomáhať. Pozdravujem srdečne. 🤗

1x haji

Zaujímavé video z archívu TV Varecha