Jednoduché grilované kuriatko - na chate fotorecept

Postup

1. 1

   Kuracia opekačka čerstvá- kuriatko rozporciované a posypené koreniacou zmesou.

   
2. 2

   Kuriatko je rozporciované od výrobcu (HYZA Topolčany), slaninu som nakrájala na plátky, koľko som mala, toľko som dala na niektoré kúsky mäska.

   
3. 3

   Grilovala som na alu-grilovacej miske...v murovanom grile, na drevenom uhlí.

   
4. 4

   ...aj som zakryla alobalom, aj odkryla, .......stále sa učím!!!!!

   
5. 5

   Slaninku som prekladala, aby každý kúsok mäska bol aspoň prevoňaný touto lakotkou. Keď sa mäská ugrilovali, tak som ich ochraňovala alobalom, aby nevyschli.

   
6. 6

   Kým sa mäsko grilovalo, tak som nakrájala zeleninku, ktorá ešte ostala(paprika, paradajka) a niečo som vytrhla zo záhradky(cibuľa, uhorka). Zaliala octom(jablčným), osolila, pridala olivový olej.

   
7. 7

   Keď nie je chlieb, tak si vykopem svoje krásne malinké zemiačiky a tie upečiem, umyté, so šupkou, nakrájané na štvrťky, osolené, posypané rascou a pokvapkané olivovým olejom.

   
8. 8

   Pre @tatranka a iných labužníkov, ako aj mňa, samozrejme ku grilovačke, pivko.

   
9. 9

   Prajem Vám dobrú chuť, nech chutí tak, ako nám.