Maková štrúdľa

Jednoduchá maková štrúdľa s višňami

Name: Jednoduchá maková štrúdľa s višňami
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g; ocot, 2 PL; olej, 6 PL; voda, 150 ml vlažná; soľ, štipka; mak, 300 g mletý; cukor práškový, podľa chuti; kompót višňový, 1 pohár; vajce, 1 ks

Kvetoslava Sláviková
šéfcukrárka Hotela Zochova chata v Modre–Piesku, 19. februára 2022

Foto: Pravda - Ivan Majerský

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#makovastrudla #mak #strudla #visne #slovenskakuchyna

40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g	múka hladká
2 PL	ocot
6 PL	olej
150 ml vlažná	voda
štipka	soľ
Plnka:
300 g mletý	mak
podľa chuti	cukor práškový
1 pohár	kompót višňový
Na potretie:
1 ks	vajce

Postup

1
Mletý mak zmiešame s cukrom a scedenými višňami.
2
Všetky suroviny na cesto spolu zmiešame a vypracujeme. Cesto vyvaľkáme, naplníme a zvinieme.
3
Štrúdľu preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme vajíčkom. Pečieme pri 180 stupňoch 40 minút.