Jarné závitky podľa Kristíny Tran videorecept

Postup

1. 1

   Huby uvaríme, prepláchneme vodou a nakrájame na drobno.
2. 2

   Pomleté mäso, na hrubo nastrúhané šampiňóny, huby, na drobno nakrájanú cibuľu a jarnú cibuľku, nastrihané vopred namočené sklenené rezance a vajce spolu zmiešame. Zmes ochutíme soľou, korením, červenou paprikou a vegetou, dobre premiešame.
3. 3

   Zmes balíme do navlhčených plátkov ryžového papiera a vypražíme v rozpálenom oleji.
4. 4

   Jarné závitky podávame s uvarenou jazmínovou ryžou.