Foto: Pravda - Ľuboš Pilc 4 porcie 30 min príprava 90 min na 140 °C Suroviny 600 g stehno jahňacie 2 ks cibuľa 2 hlavičky cesnak korenie čierne mleté soľ rozmarín Šatôčky: 150 g hotové cesto lístkové 150 g bryndza vňať petržlenová 1 ks žĺtok TIP: Sledujte Varecha.sk na YouTube www.youtube.com/varechaTV Postup prípravy 1 Jahňacinu umyjeme, osolíme, vložíme do pekáča, pridáme k nej nakrájanú cibuľu, rozmarín a hlavičky cesnaku rozrezané na dve polovice (aby ostali strúčiky v šupke). Zakryjeme potravinovou fóliou a necháme 2–3 hodinky (alebo aj počas noci) na chladnom mieste alebo priamo v chladničke. 2 Marinovanú jahňacinu pred pečením podlejeme vodou, vložíme do rúry a pečieme pri 140 °C domäkka (čas závisí od kvality jahňaciny, ale trvá to najmenej 90 minút). Mäso vyberieme a hneď krájame. 3 Lístkové cesto rozvaľkáme, narežeme na trojuholníčky, potrieme ich žĺtkom a upečieme. Po vychladnutí rozrežeme na polovice. Na spodné polovice trojuholníčkov rozložíme bryndzu rozmiešanú s posekanou vňaťou. Zakryjeme ich druhou polovicou trojuholníčkov. V pekáči alebo v ohňovzdornej nádobe ich vložíme do rozohriatej rúry. Temperujeme, aby sa bryndza trochu ohriala. Pri podávaní tanier ozdobíme výpekom z pekáča i cesnakom; vďaka jeho maslovej konzistencii sa dá ľahko lyžičkou vyberať zo šupky. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Jahňacie mäso Hlavné jedlá Obed Večera Pečené Bryndzobranie od raňajok po večeru Moje poznámky k receptu Klikni sem a napíš si poznámku. Prihláste sa Zľavy Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Zábava vo vodnom svete a relax vo wellnes v Aquaparku Trnava 2 Rodinná dovolenka v Nízkych Tatrách z pohodlia hotela AVENA RELAX HOTEL*** a 1 dieťa do 12 rokov v cene 3 Wellness v Športcentre Púchov - vstupy do vodného a saunového sveta 4 Čarovná dovolenka na Liptove s dieťaťom do 6 rokov zdarma v ALEXANDRA WELLNESS HOTEL*** 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Všetky burgre v Estévečke za jednotnú cenu 3 Sushi alebo "all you can eat" v ázijskej Reštaurácii Jasmín 4 Domáci burger z Dilemy – najpredávanejší burger na ZľavaDňa! 1 Proteínová 1- alebo 5-dňová ketodiéta Express Diet 2 Tlač fotografií na plátno 3 „Naše slovenské“ legíny s originálnymi motívmi od slovenských tvorcov 4 Krásne slovenské motívy na dámskych a pánskych tričkách 1 Krásne prsia už navždy – zväčšenie poprsia silikónovými implantátmi v IEM 2 Dentálna hygiena vo Family Dental Care v troch mestách 3 Laserová epilácia novým špičkovým prístrojom - redukcia chĺpkov všetkých farieb vďaka využitiu 3 laserov 4 Mladšia pleť a plné pery s kyselinou hyalurónovou Ďalšie zľavy > Naj recepty celej Varechy Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Tvarohovo-citrónové koláče fotorecept 2 Bravčová panenka v slanine s hubovou omáčkou fotorecept 3 Narodeninová torta 4 Mango smoothie - východ slnka videorecept 5 Čerešňové čatní/chutney fotorecept 6 Bravčová panenka na zelenine s paradajkami fotorecept 7 Grilované čevapčiči a pljeskavica * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Krehká nadýchaná bublanina fotorecept 2 Tvarohovo-citrónové koláče fotorecept 3 Rýchla jahodová torta videorecept 4 Bravčová panenka v slanine s hubovou omáčkou fotorecept 5 Koláčky s tvarohem, borůvkami a mandlemi 6 Ovocné záviny trochu inak fotorecept 7 Jahodová bublanina s tvarohom fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Výborný kefírový koláč s čerešňami a posýpkou fotorecept 2 Langoše s bylinkovým dresingom fotorecept 3 Brambory na smetaně 4 Tvarohové placičky s česnekem 5 Kura na šošovici s mrkvou v pomalom hrnci 6 Nekysnutý špaldový chlieb videorecept 7 Ořechové placičky s rozinkami * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Nepečený čokoládový tart s jahodami 2 Jahodovo-jogurtová torta fotorecept 3 Dokonalý kysnutý koláč s letným ovocím fotorecept 4 Svieža jahodovo-jogurtová nepečená torta 5 Jahodové rezy so šľahačkou fotorecept 6 Ruské vajíčka po našom fotorecept 7 Panenka v župane Fera Mikloška videorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 11 nápadov, čo podniknúť s karfiolom 2 Keď je chuť maškrtiť, ale chýba chuť piecť: 10 nepečených dezertov 3 10 čerešňových koláčov, ktoré zo stola zmiznú rýchlosťou blesku 4 Mäsové koláče pre všetkých oteckov 5 Chcete niekoho prekvapiť na narodeniny? 6 Čevapčiči inak 7 Ľadová pätnástka: Tipy ako sa osviežiť takmer bez práce Denné súhrny >
Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Zábava vo vodnom svete a relax vo wellnes v Aquaparku Trnava 2 Rodinná dovolenka v Nízkych Tatrách z pohodlia hotela AVENA RELAX HOTEL*** a 1 dieťa do 12 rokov v cene 3 Wellness v Športcentre Púchov - vstupy do vodného a saunového sveta 4 Čarovná dovolenka na Liptove s dieťaťom do 6 rokov zdarma v ALEXANDRA WELLNESS HOTEL*** 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Všetky burgre v Estévečke za jednotnú cenu 3 Sushi alebo "all you can eat" v ázijskej Reštaurácii Jasmín 4 Domáci burger z Dilemy – najpredávanejší burger na ZľavaDňa! 1 Proteínová 1- alebo 5-dňová ketodiéta Express Diet 2 Tlač fotografií na plátno 3 „Naše slovenské“ legíny s originálnymi motívmi od slovenských tvorcov 4 Krásne slovenské motívy na dámskych a pánskych tričkách 1 Krásne prsia už navždy – zväčšenie poprsia silikónovými implantátmi v IEM 2 Dentálna hygiena vo Family Dental Care v troch mestách 3 Laserová epilácia novým špičkovým prístrojom - redukcia chĺpkov všetkých farieb vďaka využitiu 3 laserov 4 Mladšia pleť a plné pery s kyselinou hyalurónovou Ďalšie zľavy >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Tvarohovo-citrónové koláče fotorecept 2 Bravčová panenka v slanine s hubovou omáčkou fotorecept 3 Narodeninová torta 4 Mango smoothie - východ slnka videorecept 5 Čerešňové čatní/chutney fotorecept 6 Bravčová panenka na zelenine s paradajkami fotorecept 7 Grilované čevapčiči a pljeskavica * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Krehká nadýchaná bublanina fotorecept 2 Tvarohovo-citrónové koláče fotorecept 3 Rýchla jahodová torta videorecept 4 Bravčová panenka v slanine s hubovou omáčkou fotorecept 5 Koláčky s tvarohem, borůvkami a mandlemi 6 Ovocné záviny trochu inak fotorecept 7 Jahodová bublanina s tvarohom fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Výborný kefírový koláč s čerešňami a posýpkou fotorecept 2 Langoše s bylinkovým dresingom fotorecept 3 Brambory na smetaně 4 Tvarohové placičky s česnekem 5 Kura na šošovici s mrkvou v pomalom hrnci 6 Nekysnutý špaldový chlieb videorecept 7 Ořechové placičky s rozinkami * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Nepečený čokoládový tart s jahodami 2 Jahodovo-jogurtová torta fotorecept 3 Dokonalý kysnutý koláč s letným ovocím fotorecept 4 Svieža jahodovo-jogurtová nepečená torta 5 Jahodové rezy so šľahačkou fotorecept 6 Ruské vajíčka po našom fotorecept 7 Panenka v župane Fera Mikloška videorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 11 nápadov, čo podniknúť s karfiolom 2 Keď je chuť maškrtiť, ale chýba chuť piecť: 10 nepečených dezertov 3 10 čerešňových koláčov, ktoré zo stola zmiznú rýchlosťou blesku 4 Mäsové koláče pre všetkých oteckov 5 Chcete niekoho prekvapiť na narodeniny? 6 Čevapčiči inak 7 Ľadová pätnástka: Tipy ako sa osviežiť takmer bez práce Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Bravčová panenka v slanine s hubovou omáčkou (fotorecept) Šalát s kuracími prsami (videorecept) Kura na šošovici s mrkvou v pomalom hrnci Thajský stir-fry s teľacím mäsom a paprikami (fotorecept) Panenka v župane Fera Mikloška (videorecept) Bezmäsité recepty Langoše s bylinkovým dresingom (fotorecept) Polentové placky s kozím syrom a so žihľavovým pestom Brambory na smetaně Ořechové placičky s rozinkami Zemiakové placky s cibuľovým džemom Koláče, zákusky Tvarohovo-citrónové koláče (fotorecept) Koláčky s tvarohem, borůvkami a mandlemi Krehká nadýchaná bublanina (fotorecept) Ovocné záviny trochu inak (fotorecept) Výborný kefírový koláč s čerešňami a posýpkou (fotorecept) Torty Rýchla jahodová torta (videorecept) Palacinková torta s citrónovo-pomarančovým krémom Bezlepková orechová torta s tvarohovo-mascarpone krémom (fotorecept) Svieža jahodovo-jogurtová nepečená torta Nepečený čokoládový tart s jahodami Polievky Špargľová polievka (videorecept) Hrášková hokaido polievka Hrášková polievka s mätou (videorecept) Kelová polievka (fotorecept) Hráškovo-mrkvová polievka s mrveničkou (fotorecept) Šaláty Krevetový šalát (videorecept) Tatarák z kreviet, avokáda a paradajok (fotorecept) Zdravý portulakový šalát s cesnakom a so syrom Šalát s grilovanou reďkovkou a plesňovým syrom Kuskus šalát s lososom
