Jablkový zákusok Siedme nebo fotorecept

Už ma dávno pokúšalo vyskúšať tento zákusok, ktorý som našla na internete. A verte je to naozaj najlepší jablkový zákusok aký som kedy piekla a jedla.

40 min
príprava
50 min
na 180 °C

Suroviny

Jablkové cesto:
230 g
150 g
1 bal.
1 bal.
3 ks
2 ČL
1 dcl
1,5 dcl
400 g (nastrúhané na hrubo)
Tmavá piškóta:
120 g
100 g
1/5 bal.
1 ks
2 PL
1,5 dcl
Jablková plnka:
900 g (nastrúhané na hrubo)
6 PL
3 dcl
3 bal.
Ďalej potrebujeme:
250 g
250 ml
3 bal. (alebo 2 PL práškového cukru)
 (na postrúhanie)
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Tu sú suroviny.

    Jablkový zákusok Siedme nebo (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Prvé si pripravíme jablkové cesto. Všetky suroviny na toto cesto dobre zmiešame, ja som mala výbornú pomoc.

    Jablkový zákusok Siedme nebo (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď som cesto mala dobre premiešané, vyliala som ho na plech na papier na pečenie. Odporúčaný je plech 38x25 cm. Ja som mala trochu väčší. Piekla som 30 minút na 180 stupňov.

    Jablkový zákusok Siedme nebo (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kým sa pieklo jablkové cesto, urobila som si druhé tmavé cesto. Vyšľahala som vajce s cukrom do peny a postupne pridávala múku rozmiešanú s kypriacim práškom a kakaom. A následne pomaličky prilievala mlieko. Cesto som vyliala na plech na papier na pečenie a piekla 20 minút na 180 stupňov. Pokiaľ sa mi cesto pieklo som si urobila jablkovú plnku. Jablká som dala povariť s cukrom. Do mlieka som rozšľahala puding. Keď boli jablká povarené som pridala puding a za stáleho miešania nechala trochu povariť. Ako ste videli, mala som pomoc, tak som všetko nestíhala fotiť. Tu už natieram plnku na jablkové cesto.

    Jablkový zákusok Siedme nebo (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na to som dala tmavé cesto.

    Jablkový zákusok Siedme nebo (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Mascarpone som vyšľaha s vanilkovým cukrom, naliala smotanu a šľahala do tuha. Toto som natrela na koláč.

    Jablkový zákusok Siedme nebo (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na vrch som nastrúhala čokoládu a dala do chladničky stuhnúť.

    Jablkový zákusok Siedme nebo (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    No a tu je nakrájaný.

    Jablkový zákusok Siedme nebo (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A už len kávičku a koštovka.

    Jablkový zákusok Siedme nebo (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Nemrzelo ma, že som vyskúšala a preto som si ho sem aj uložila. Ak sa Vám pozdáva, vyskúšajte.

    Jablkový zákusok Siedme nebo (fotorecept) - obrázok 10
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist