Jablkové palacinky
Jablkové palacinky

Jablkové palacinky

katarinalucanova - fotkakatarinalucanova, 6. novembra 2022

Jablkové palacinky plnené dusenými jabĺčkami so škoricou. Ozdobené škoricovou šľahačkou.

16
porcií
30 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
800 ml
3 ks
2 ks najemno nastrúhané
400 g
1 PL
1 ČL
Na pečenie palaciniek:
Plnka:
1 kg nadrobno nakrájané
100 g
50 ml
2 bal.
1 ČL
2 ks
Dozdobenie:
400 ml
2 bal.

Postup

  1. 1

    Palacinky: Jabĺčka očistíme, nastrúhame najemno na strúhadle na mrkvu a aj so šťavou dáme do vyššej nádoby. Pridáme všetky suroviny na cesto a mixérom krátko vyšľaháme. Postupne upečieme na pár kvapkách oleja palacinky z oboch strán.

  2. 2

    Plnka: Očistené jabĺčka nakrájame na drobno. V hlbšej panvici roztopíme maslo, pridáme nakrájané jabĺčka a dusíme. Po chvíľke dusenia podlejeme rumom a pokračujeme v dusení. Pridáme škoricu, škoricový cukor a badián a ešte krátko podusíme.

  3. 3

    Dokončenie: Palacinky naplníme duseným jabĺčkom a ozdobíme vyšľahanou šľahačkou so škoricovým cukrom.

    Jablkové palacinky - obrázok 3

Diskusia k receptu

haji
Pěkný jablíčkový recept, tyto palačinky musí být velmi chutné. Skvělé foto!

Zaujímavé video z archívu TV Varecha