Jablková žemľovka s tvarohom videorecept

Postup

1. 1

   Do mlieka pridáme škoricový cukor, dve vajcia, 4 žĺtky a vyšľaháme.
2. 2

   V mlieku namáčame na plátky nakrájanú vianočku a ukladáme na plech, čím vytvoríme spodnú vrstvu.
3. 3

   Na ňu potom dáme vrstvu nastrúhaného jablka zmiešaného so škoricou.
4. 4

   Ďalej pokračujeme vrstvou na koliečka nakrájanými rožkami, ktoré tiež pred uložením namočíme v mlieku.
5. 5

   Nasledujúcu vrstvu urobíme z tvarohu, ktorý zmiešame s hrozienkami, vanilkovým cukrom a šťavou z jedného citróna.
6. 6

   Pridáme ďalšiu vrstvu z namočených rožkov.
7. 7

   Vrch osladíme vanilkovým cukrom.
8. 8

   Pečieme 45 - 50 minút na 160 °C.
9. 9

   Zo 4 bielkov vyšľaháme sneh, ktorý navrstvíme na takmer hotovú žemľovku a opäť vložíme do rúry, kým sneh nezhnedne.