Jablková žemľovka s tvarohom fotorecept

Postup

1. 1

   Vianočku si nakrájame na pláty môžme si pripraviť aj rožky na koliečka.

   
2. 2

   Do celého l mlieka vmiešame 2 celé vajcia a 4 žĺtka (bielka si necháme na sneh) pridáme škoricový cukor a postupne namáčame vianočku a vkladáme do pekáča.

   
3. 3

   Ak máme vyskladanú prvú vrstvu obielime si jabĺčka a nastrúhame na hrubo pridáme 2ks vanilínového cukru a škoricu podľa chuti premiešame a dáme na vianočku. Na vrsvu jabĺk ukladáme namočené rohlíky.

   
4. 4

   Tvaroh si vymiešame s trochou cukru a citrónovej štavy pridáme hrozienka a dáme na vrstvu rohlíkov. Prikrijeme ďalšou vrstvou namočených rožkov a posypeme vanilínovým cukrom

   
5. 5

   Ruru si vyhrejeme na 200 stupňov a vložíme na 10-15 min odkryté aby cukor na vrchu skaramelizoval

   
6. 6

   Potom stíšime na 160 pečieme cca 30 min zakryté. Vyšľaháme si bielka ja niekedy pridám na chuť sirup alebo citrónovú šťavu. Sneh dáme na na žemľovku a dáme zapiecť kým sneh nezhnedne. Prajem dobrú chuť :-)