Hustá bezlaktózová šalátová polievka fotorecept

kuchticka22 - bez fotkykuchticka22, 17. septembra 2016
Hustá bezlaktózová šalátová polievka (fotorecept)
Foto: kuchticka22

Túto polievku varievam rada lebo je zdravá a chutná. Recept je ideálny pre tých čo nemôžu alebo nemajú doma mlieko.

4
porcie
5 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1 ks
1 ks
3-4 ks
200 g
500 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si všetky suroviny.

    Hustá bezlaktózová šalátová polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme si 0,5 l zeleninového vývaru.

    Hustá bezlaktózová šalátová polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nakrájame si cibuľu na menšie kocky. Do hrnca si na spodok nalejeme olej a necháme ho zohriať, potom tam pridáme cibuľu a pražíme do sklovita.

    Hustá bezlaktózová šalátová polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakrájame si zemiaky a mrkvu a pridáme to ku cibuli. Chvíľu popražíme (zelenina má potom lepšiu chuť) a zalejeme vodou. Prikryjeme to pokrievkou a necháme dusiť až kým nie je zelenina mäkká.

    Hustá bezlaktózová šalátová polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po lístkoch si umyjeme šalát.

    Hustá bezlaktózová šalátová polievka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ak je už zelenina mäkká pridáme mrazený hrášok. Ja ho nerozmrazujem. Necháme to kúsok prevrieť.

    Hustá bezlaktózová šalátová polievka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Šalát si natrháme na menšie kúsky a pridáme ho do polievky. Počkáme kým to zovrie a minútku necháme vrieť (nie dlhšie, lebo varením prichádzame o vitamíny).

    Hustá bezlaktózová šalátová polievka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Celé to rozmixujeme.

    Hustá bezlaktózová šalátová polievka (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pridáme zeleninový vývar, soľ, čierne korenie a môžeme ešte trochu dochutiť vegetou. Necháme to ešte trošku prejsť varom a môžeme naberať. Na ozdobenie môžeme použiť nesekaný pór alebo petržlenovú vňať.

    Hustá bezlaktózová šalátová polievka (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

popoluska340
Receptik sa mi velmi paci,vsetko mam doma,okrem salatu.Len Ladovy mam doma,len neviem,ake by to bolo.Nevadi zajtra kupim,a urobim.Urcite mi bude chutit,posielam bodik.
evanaaa
Samé vitamíny, ale nie je to "len" šalátová, je tam asi viacej zemiakov a to ostatné, takže skôr taká miešaná, šalátová by bola čiste len so šalátom. Ale bude iste - alebo bola? - dobrá.