Hruškový koláč naopak fotorecept

Postup

1. 1

   Okrúhlu formu s priemerom 26 cm vyložím papierom na pečenie, na ktorý rozložím plátky masla a naň rozložím na kocky nakrájané hrušky husto, aby zakryli dno plechu. Hrušky posypem škoricovým cukrom, môžete si ho dať podľa vlastnej chuti.
2. 2

   Do vyhriatej rúry na 180 stupňov dám hrušky zapiecť na 10 minút. Čas záleží od množstva a tvrdosti hrušiek. Sledujeme.
3. 3

   Hneď pripravujem cesto. V miske na najmenších otáčkach vymiešam (môžete ručne metličkou) zmäknuté maslo s cukrami a štipkou soli, po jednom pridávam vajcia a za každým prešľahám, potom mlieko i múku zmiešanú s práškom do pečiva a dostanem hustejšie cesto.
4. 4

   Pripraveným cestom rovnomerne zalejem – zakryjem zapečené hrušky. Vrátim do rúry na nezmenenú teplotu a pečiem ešte približne 25 minút. Kontrola špajľou.

   
5. 5

   Vychladnutý upečený koláč obrátim naopak, teda hruškami navrch a stiahnem dole papier na pečenie.
6. 6

   Vrch koláča polejem čokoládovým toppingom.