Hrášková polievka s mätou videorecept

Postup

1. 1

   Do hrnca dáme olej, posekanú cibuľu, prelisovaný cesnak a opekáme dosklovita. Pridáme očistený zemiak nakrájaný na malé kocky, soľ, korenie a zalejeme vývarom, prípadne vodou.

2. 2

   Necháme zovrieť a varíme asi 10 minút, kým budú zemiaky mäkké.

3. 3

   Pridáme hrášok, premiešame, prikryjeme a necháme asi 3 minúty variť.

4. 4

   Potom pridáme mätové lístky a polievku rozmixujeme ponorným mixérom.

5. 5

   Primiešame smotanu a polievku dochutíme soľou a korením. Pred podávaním ozdobíme lístkami mäty.