Hrášková polievka s mätou videorecept
Voňavá zelená polievka s lístkami mäty.
Suroviny
| 300 g |
|
| 500 ml |
|
| 1 ks veľký |
|
| 1 strúčik |
|
| 1 ks |
|
| 1 PL |
|
| 2 vetvičky |
|
| 100 ml |
|
|
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Do hrnca dáme olej, posekanú cibuľu, prelisovaný cesnak a opekáme dosklovita. Pridáme očistený zemiak nakrájaný na malé kocky, soľ, korenie a zalejeme vývarom, prípadne vodou.
- 2
Necháme zovrieť a varíme asi 10 minút, kým budú zemiaky mäkké.
- 3
Pridáme hrášok, premiešame, prikryjeme a necháme asi 3 minúty variť.
- 4
Potom pridáme mätové lístky a polievku rozmixujeme ponorným mixérom.
- 5
Primiešame smotanu a polievku dochutíme soľou a korením. Pred podávaním ozdobíme lístkami mäty.
Tiež hrášková polievka:
Ďalšie recepty:
- 2
Diskusia k receptu