Hrášková polievka s krupicovými haluškami

Autor receptu: alex544

Najlepšia polievka :)

5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Postrúhanú a očistenú mrkvu osmahneme na olivovom oleji. Keď bude do zlatista, pridáme na kocky pokrájané zemiaky, trošku osmahneme. Zalejeme vodou aby to bolo potopené, osolíme a dáme nové celé korenie.
  2. Keď to začne vrieť, pridáme vodu do tri štvrte hrnca a dáme do toho hrášok (vodu z konzervy sme už predtým odstránili). Zakryjeme pokrývkou a necháme zovrieť. Zatiaľ si pripravíme krupicové halušky.
  3. Zmiešame dokopy detskú krupicu, múku, sódu bikarbónu a vajco. Ak je hmota ktorá nám vznikla tuhá pridáme trošku vody. Keď polievka začne vrieť, lyžičkou do nej "hádžeme" halušky. Polievka je hotvá keď sa halušky vyplavia na povrch :)