Hrachová polievka
Hrachová polievka
Autor receptu: saymona
Dobra sýta polievka na chladné dni.
5 minút príprava |
40 minút tepelná úprava |
Postup
- Žltý hrach deň vopred namočíme. Na druhy deň prepláchneme. Na masti speníme nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme hrach a zalejeme vlažnou vodou alebo vývarom.
- Pridám bobkové listy a kožky zo slaniny. Varíme do zmäknutia hrachu. Potom vyberieme kožky a bobkové listy a hrach rozmixujeme. Podľa potreby dolejeme vodu, záleží akú hustú polievku máte radi. Dochutíme soľou, korením a majoránom a povaríme ďalších 5-10 minút. Dobrú chuť.