Hrachová polievka

Hrachová polievka

Autor receptu: saymona

Dobra sýta polievka na chladné dni.

5 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Žltý hrach deň vopred namočíme. Na druhy deň prepláchneme. Na masti speníme nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme hrach a zalejeme vlažnou vodou alebo vývarom.
  2. Pridám bobkové listy a kožky zo slaniny. Varíme do zmäknutia hrachu. Potom vyberieme kožky a bobkové listy a hrach rozmixujeme. Podľa potreby dolejeme vodu, záleží akú hustú polievku máte radi. Dochutíme soľou, korením a majoránom a povaríme ďalších 5-10 minút. Dobrú chuť.