Hovädzie kocky na smotane

Name: Hovädzie kocky na smotane
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: pliecko hovädzie, 450 g; slanina údená , 50 g domáca; cibuľa, 1; cesnak, 2 strúčika; kečup , 2 PL domáci; múka hladká, 1 PL; soľ , podľa chuti; korenie čierne mleté; paprika červená mletá; rasca , celá; smotana , 250 ml kyslá

izabella929, 24. januára 2016

Foto: izabella929

Dnešný sviatočný obed z hovädzieho mäsa..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

10 minút
príprava

55 minút
tepelná úprava

Suroviny

450 g	pliecko hovädzie
50 g domáca	slanina údená
1	cibuľa
2 strúčika	cesnak
2 PL domáci	kečup
1 PL	múka hladká
podľa chuti	soľ
	korenie čierne mleté
	paprika červená mletá
celá	rasca
250 ml kyslá	smotana

Postup

1
Hovädzie mäso som umyla, osušila, pokrájala na kocky.Na rajnicu som dala pokrájanú slaninu, nechala som ju roztopiť a pridala som pokrájanú cibuľu a cesnak.Pridala som pokrájané mäso a spolu som nechala podusiť 10 min. za stáleho premiešavania.Potom som mäso posypala mletým korením,štipkou rasce a posypala mletou červenou paprikou.Pridala som kečup a podliala som malým množstvom vody.Počas dusenia som podlievala iba malé množstvo horúcej vody.Hotové mäkké mäso som zaliala smotanou, v ktorej som rozmiešala 1 PL. hladkej múky.Ešte som chvíľočku nechala prejsť varom a odstavila.Mala som zmrazenú domácu knedľu, zohriala som ju, pokrájala a uložila na taniere,pridala som hotové hovädzie kocky.Podávala som so zeleninovým šalátom.Prajem vám dobrú chuť..