Hovädzie kocky na horčici fotorecept

Postup

1. 1

   Cibuľku a mäso nakrájame na kocky. Mäso posolíme a okoreníme čiernym korením. Do tlakového hrnca ( kuchty) dáme asi 2 PL oleja na to dáme speniť cibuľku. Pridáme mäso a miešame kým si nepustí šťavu. Potom pridáme horčicu, bujón a vodu asi 3 - 4 dcl zavrieme a dáme variť. Keď začne syčať stiahneme plameň na minimum a necháme 30 min. variť. Kto nemá kuchtu môže to robiť v hrnci no musí variť kým nie je mäso mäkké. Po otvorení prelejeme všetko do hrnca a zahustíme 2 - 3 čl solamylu, ktoré zmiešame v troške vody. Povaríme ešte asi minútku dochutíme prípadne soľou a hotovo. Podávame s cestovinou a kyslými uhorkami.
2. 2

   na olej dáme speniť cibuľku ( kuchtu si nevšimajte je ešte s minulého storočia no slúži)

   
3. 3

   mäso osolíme a okoreníme

   
4. 4

   pridáme mäso ku cibuľke

   
5. 5

   keď mäso pustí šťavu je čas na horčicu, bujón a vodu

   
6. 6

   zavrieme a varíme 30 min.

   
7. 7

   potom prelejeme do hrnca a zahustíme solamylom a prípadne dosolíme

   
8. 8

   hotovo