Hovädzia pečienka na hubách (fotorecept)
Autor receptu: matahari1974
Milujem pečienku na všetky spôsoby.
15 minút príprava |
45 minút tepelná úprava |
Postup
- Pečienku očistíme, umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky.
- Cibuľu pokrájame nadrobno, speníme na oleji.
- Pridáme na kocky nakrájanu pečienku.
- Pridáme všetky koreniny a premiešame.
- Pridáme huby ( ak sú sušené , namočime ich na 1/2 hodinu do vody a použijeme aj vodu alebo môžu byť aj šampiňóny) a par minút posmažíme.
- Zalejeme vodou z húb a ak je málo pridáme toľko vody aby pečienka bola ponorena.
Varíme cca 45 min.,pridáme majoránku, posolíme až pri konci aby nam pečienka nestvrdla a zahustíme.
- Hovädziu pečienku na hubách podávame s ryžou.
Prajem dobrú chuť.