Pečená krkovička

Horčičová krkovička pečená so zeleninou

Name: Horčičová krkovička pečená so zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: krkovička bravčová; horčica dijonská; paprika biela, 3 ks; paradajky, 2 ks; cibuľa, 1 ks veľká; voda, (na podliatie); soľ; korenie čierne mleté; olej olivový

janeg, 10. júla 2020

Foto: janeg

Krkovička naložená v horčici, pečená s cibuľou, paprikou a rajčinami. Ideálny nedeľný obed.
Zdroj: pinterest

#bravčovákrkovička #horčica #pečenákrkovička #krkovičkanahorčici #pečenémäso #bravčovémäso #krkovička

6
porcií

15 minút
príprava

80 minút
na 180-200 °C

Suroviny

	krkovička bravčová
	horčica dijonská
3 ks	paprika biela
2 ks	paradajky
1 ks veľká	cibuľa
(na podliatie)	voda
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej olivový

Postup

1
Krkovičku nakrájame na plátky, potrieme horčicou, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom, uložíme do pekáča a dáme do chladničky cez noc.
2
Papriku zbavíme jadierok a nakrájame na kolieska. Rajčiny pokrájame na plátky a cibuľu na kolieska.
3
Cibuľu nasypeme na krkovičku, trošku podlejeme vodou a dáme do rúry vyhriatej na 200 °C zapiecť na program gril na 10-15 minút. Pozor, aby cibuľka nezhorela.
4
Vypneme funkciu gril, stiahneme teplotu v rúre na 180 °C, nasypeme zvyšnú zeleninu, podľa potreby ešte podlejeme vodou alebo vývarom a pečieme do mäkka.
5
Podávame so šalátom alebo zemiakmi na akýkoľvek spôsob.