Gnochi s údeným na cibuľke

Postup

1. 1

   ..pripravené suroviny : deň vopred uvarené zemiaky v šupe ,v kauflande som kúpil nakostičky nakrájané údené mäso , soľ .............

   
2. 2

   pretlačíme ,alebo postrúhame si uvarené zemiaky ,pridáme vajíčko .....

   
3. 3

   ... hladkú múku a soľ .... - múky dáme toľko , aby sa nám cesto nelepilo na ruky

   
4. 4

   ..ztejto masy urobíme cesto a z cesta valčeky

   
5. 5

   .. valčeky si pokrájame na malé kúsky a z nich robíme malé gulôčky

   
6. 6

   tie potom vidličkou trochu stlačíme a uložíme si ich kým nám osolená voda v hrnci nezačne vrieť

   
7. 7

   ... medzi tým si osmahneme kostičky údeného mäsa

   
8. 8

   ..voda už vrie ,vkladáme gnochy a sem tam pomiešame varechou ,aby sa nám neprilepili

   
9. 9

   ...údené už je spolovice hotové tak pridáme pokrájanú cibulu aby sa spoločne dosmažilo

   
10. 10

    ... uvarené gnochy vyplávu hore , pozbierame ich sitkom a preložíme si ich do misy

    
11. 11

    ... je navás či si dáte gnochy na tanier a nane dáte cibulku s udeným

    
12. 12

    ... , alebo si to pomiešate v mise ako ja a na taniery si to ozdobýme posekanou pažitkou. DODRÚ CHUŤ