Oriešková torta

Ferrero Rocher torta videorecept

Name: Ferrero Rocher torta (videorecept)
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: múka hladká, 200 g; cukor kryštálový, 200 g; voda, 120 ml; olej, 100 ml; orechy lieskové, 100 g; čokoláda tmavá, 100 g; cukor vanilkový, 1 bal.; vajcia, 4 ks; prášok do pečiva, 2 ČL; Hera (maslo), 650 g; Nutella, 300 g; čokoláda horká, 200 g; Nutella, 80 g; olej, 30 ml; pralinky Ferrero Rocher, 12 ks; čokoláda horká, 100 g nastrúhaná

laylastastykitchen, 4. októbra 2021

Zdroj: https://www.youtube.com/c/LaylasTastyKitchen

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#orieskovatorta #torta #lieskoveorechy #lieskovce #ferrerorocher #cokolada

8
porcií

120 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Foto: laylastastykitchen

Suroviny

Piškótový korpus:
200 g	múka hladká
200 g	cukor kryštálový
120 ml	voda
100 ml	olej
100 g	orechy lieskové
100 g	čokoláda tmavá
1 bal.	cukor vanilkový
4 ks	vajcia
2 ČL	prášok do pečiva
Krém:
650 g	Hera (maslo)
300 g	Nutella
Poleva:
200 g	čokoláda horká
80 g	Nutella
30 ml	olej
Zdobenie:
12 ks	pralinky Ferrero Rocher
100 g nastrúhaná	čokoláda horká

Postup

1
Pripravíme piškótové cesto. Vyšľaháme žĺtky s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Pridáme vodu a olej. Premiešame mixérom. Pridáme roztopenú čokoládu. Prisypeme múku, prášok do pečiva a dobre premiešame. Nakoniec pridáme pomleté oriešky a jemne premiešame varechou.
2
V druhej miske vyšľaháme penu z bielkov. Vyšľahané bielky pridáme k cestu a opatrne premiešame. Vlejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a dame piecť do vyhriatej rúry na 180 °C približne 15 minút. Ja som si cesto rozdelila do dvoch okrúhlych foriem.
3
Krém: Zmäknutú Heru vyšľaháme, pridáme Nutellu. Keď sú korpusy vychladnuté, rozrežeme ich na polovice, aby sme dostali 4 pláty. Vyskladáme tortu. Každý piškótový plát natrieme krémom a ukladáme na seba. Tortu dáme do chladničky na 30 minút, aby krém trochu stuhol.
4
Posekane oriešky pritláčame na boky torty. Celú tortu polejeme roztopenou čokoládou zmiešanou s Nutellou a trochou oleja. Tortu dáme do chladničky stuhnúť. Vyzdobíme Ferrero guľôčkami a nastrúhanou čokoládou. Ja som si čokoládu nastrúhala škrabkou na zemiaky ?
5
Dobrú chuť! ?