Oriešková torta
Ferrero Rocher torta (videorecept)
Autor receptu: laylastastykitchen
8 porcií |
120 minút príprava |
15 minút na 180 °C |
Postup
- Pripravíme piškótové cesto. Vyšľaháme žĺtky s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Pridáme vodu a olej. Premiešame mixérom.
Pridáme roztopenú čokoládu.
Prisypeme múku, prášok do pečiva a dobre premiešame. Nakoniec pridáme pomleté oriešky a jemne premiešame varechou.
- V druhej miske vyšľaháme penu z bielkov. Vyšľahané bielky pridáme k cestu a opatrne premiešame. Vlejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a dame piecť do vyhriatej rúry na 180 °C približne 15 minút.
Ja som si cesto rozdelila do dvoch okrúhlych foriem.
- Krém: Zmäknutú Heru vyšľaháme, pridáme Nutellu.
Keď sú korpusy vychladnuté, rozrežeme ich na polovice, aby sme dostali 4 pláty.
Vyskladáme tortu. Každý piškótový plát natrieme krémom a ukladáme na seba.
Tortu dáme do chladničky na 30 minút, aby krém trochu stuhol.
- Posekane oriešky pritláčame na boky torty. Celú tortu polejeme roztopenou čokoládou zmiešanou s Nutellou a trochou oleja.
Tortu dáme do chladničky stuhnúť. Vyzdobíme Ferrero guľôčkami a nastrúhanou čokoládou. Ja som si čokoládu nastrúhala škrabkou na zemiaky ?
- Dobrú chuť! ?