Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 4. apríla 2019 13:53
Ďalšie recepty »

Teraz nastal môj čas, že si môžem do sýtosti vychutnať fašírku s cesnakom. Hlávkový cesnak mi robí problémy, ale s medvedím cesnakom si ju môžem vychutnávať.

8
porcií
50 min
príprava
40 min
na 200/180 °C

Suroviny

400 g
3 listy
2 ks starší
2 ks
podľa chuti
podľa chuti
štipka
1/2 PL (na vymazanie formy)
1 PL (na vysypanie formy)
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Bravčové pliecko som umyla, osušila a nakrájala na kocky.

    Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pomlela na elektrickom mlynčeku.

    Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Medvedí cesnak som umyla,

    Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...nakrájala.

    Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    K mletému mäsu som pridala soľ, korenie, rascu, vyžmýkané rožky, medvedí cesnak.

    Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Napokon som pridala vajíčka a všetko zmiešala.

    Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Formu na srnčí chrbát som vymastila a vysypala strúhankou.

    Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Do formy som vložila mleté mäso.

    Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Rúru som nechala vyhriať na 200 °C, vložila som formu a 10 minút som ju piekla, potom som znížila teplotu na 180 °C a piekla ešte 30 minút. Upečenú fašírku som vybrala z rúry a nechala trocha vychladnúť.

    Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Fašírku som vyklopila na dosku a nechala vychladnúť.

    Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Nakrájala na plátky...

    Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ...a podávala s varenými zemiakmi a mrkvovým šalátom. Zdobila som jedlými kvetmi sirôtky. Prajem vám dobrú chuť.

    Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku (fotorecept) - obrázok 12
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist