Farebný raw šalát s rukolou a kešu dresingom (fotorecept)
Autor receptu: skolavareniapolus
Recept od Radka Látala
12 - 14 porcií |
15 minút príprava |
Postup
- Papriky a paradajky umyjeme a pokrájame na kocky.
- Cukety umyjeme a pomocou strúhadla nastrúhame na špagety.
- Vo veľkej mise zmiešame pokrájanú zeleninu s rukolou.
- Kešu oriešky (môžu byť vopred namočené vo vode) dáme do mixéra, zalejeme trochou vody, pridáme olúpaný cesnak a rozmixujeme. Osolíme podľa chuti.
- Pripraveným kešu dresingom zalejeme šalát v mise a rozdelíme ho do misiek. Posypeme slnečnicovými semienkami.