Falošná karfiolová treska

danda3 - fotkadanda3, 5. júla 2012
Falošná karfiolová treska
Foto: danda3

Recept som mala už dávno vystrihnutý zo Života, ale až teraz došlo na jeho realizáciu, pretože mi ostal jeden karfiol a robiť opäť smažený sa mi vôbec nechcelo, tak som si spomenula na takúto úpravu, je super, že za studena, takže do horúčav ako stvorený.

40 minút
príprava

Suroviny

1 ks
4 ks uvarené na tvrdo
2 ks varená
5 - 6 ks
300 g
 alebo citrónová šťava
1 PL
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Karfiol rozoberiem na ružičky a dáme variť do osolenej vody, nesmie byť rozvarený, radšej chrumkavý.

    Falošná karfiolová treska - obrázok 1
  2. 2

    Potom ho nastrúhame na hrubo.

    Falošná karfiolová treska - obrázok 2
  3. 3

    Na jemno nastrúhame mrkvu...

    Falošná karfiolová treska - obrázok 3
  4. 4

    ...uhorky a nakoniec...

    Falošná karfiolová treska - obrázok 4
  5. 5

    ..vajcia, tie tiež nahrubo. Ja som úplne zabudla na cibuľu, takže aj tú si pekne najemno nakrájame a pridáme do "tresky!.

    Falošná karfiolová treska - obrázok 5
  6. 6

    Pripravíme si zálievku - zmiešame smotanu, jogurt, horčicu, umeocot alebo šťavu z citróna, podľa potreby pridáme šťavu z uhoriek. Množstvo jogurtu a smotany si prispôsobte podľa chuti a veľkosti karfiolu.

    Falošná karfiolová treska - obrázok 6
  7. 7

    A pridáme do zeleninovej zmesi. Podľa chuti dáme soľ, korenie, trošku olivového oleja, premiešame.

    Falošná karfiolová treska - obrázok 7
  8. 8

    Naplníme do vhodných nádob a dáme chladiť. Podávame s pečivom alebo chlebíkom. Dobrú chuť! ♥

    Falošná karfiolová treska - obrázok 8

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
No mne sa to velmi pozdava, urobim to tiez a mozno to ponuk-
nem vecer priatelom.
Mam takmer identicku v receptoch aj ja, je to vynikajuca pomazanka, na nerozoznanie od pravej tersky.