Bravčová pečeň
Bravčová pečeň

Falošná husacia pečeň videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 15. augusta 2020

Každý, kto má rád husaciu pečeň by mal vyskúšať aj túto dobrotu, ktorá je od tej pravej na nerozoznanie.

30-40 minút
na 150-160 °C

Videopostup

Suroviny

400 g (alebo kuracia)
4 ks
cca 200 ml
cca 200 ml (alebo kačacia)
Na ozdobu:
 (alebo brusnicový džem)
 čerstvé (napr. medovka)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    K pomletej bravčovej pečeni pridáme vajcia a zmiešame.

  2. 2

    Prilejeme smotanu, husaciu masť, ochutíme soľou a vegetou a opäť dobre premiešame.

  3. 3

    Pripravenú zmes prelejeme do vymasteného pekáča, ktorý zakryjeme alobalom a dáme piecť do rúry predhriatej na 150 - 160 °C na 30 - 40 minút.

  4. 4

    Po upečení a vychladení podávame s pečivom a ozdobené brusnicami a čerstvými bylinkami.

Diskusia k receptu


Jeden komentár
Neviem, prečo každý preferuje len bravčovú pečeň, pritom hovädzia je lepšia a ak je z mladšieho zvieraťa, skoro ako teľacia, je ešte lepšia. Má aj mierne nasladlú chuť, ale tak príjemne, kým bravčová je skôr horkejšia. Jedinou nevýhodou je tenká blanka, ktorá sa musí stiahnuť, ale nie je to tak ťažké......treba skúsiť.
1x ataga