Eskimo rezy

Name: Eskimo rezy
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 44 porcií
Ingredients: múka hladká, 2 hrnčekov; kryštálový cukor, 1 hrnček; kypriaci prašok do pečiva, 1 ks; vanilkový cukor, 1 ks; vajcia, 2 ks; mlieko, 1 hrnček; olej, 1/2 hrnček; kakao, 2 PL; mlieko, 500 ml; kokosový puding, 2 ks; maslo, 125 g; práškový cukor, 100 g; kyslá smotana, 200 g; čokoládová poleva

tkatka, 5. novembra 2009

Foto: tkatka

Ľahký dezert :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

44
porcií

50 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

2 hrnčekov	múka hladká
1 hrnček	kryštálový cukor
1 ks	kypriaci prašok do pečiva
1 ks	vanilkový cukor
2 ks	vajcia
1 hrnček	mlieko
1/2 hrnček	olej
2 PL	kakao
500 ml	mlieko
2 ks	kokosový puding
125 g	maslo
100 g	práškový cukor
200 g	kyslá smotana
	čokoládová poleva

Postup

1
Cesto: Suroviny na cesto zmiešame v hlbšej mise a vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 25 až 35 minút pri teplote 180 °C.
2
Krém: Uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Medzitým vyšľaháme maslo s cukrom. Do masla zašľahávame po lyžiciach vychladnutý puding a kyslú smotanu. Krém natrieme na vychladnuté cesto, pofŕkame čokoládou, aby sme vytvorili efektné zdobenie a koláč dáme stuhnúť do chladu. Nakrájame na úhľadné rezy dlhým rozohriatym nožom.