Domáce cestoviny
Domáce cestoviny

Domáce cesto na cestoviny videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 1. marca 2023

Či už rezance do polievky, široké rezance či fliačky – na domáce cestoviny nedáme dopustiť. Tu je šikovný recept na domáce cesto, ktoré nachystáte Zobraziť celý popisČi už rezance do polievky, široké rezance či fliačky – na domáce cestoviny nedáme dopustiť. Tu je šikovný recept na domáce cesto, ktoré nachystáte šup šup.

4 - 6
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

300 g (typ 00)
3 ks
½ ČL
2 PL




Postup

  1. 1

    V mise spojíme múku, vajcia, soľ a olivový olej a vypracujeme cesto mixérom s nadstavcami na miesenie. Potom cesto ešte niekoľko minút miesime ručne.

  2. 2

    Cesto prikryjeme a necháme 30 minút odležať.

  3. 3

    Odležané cesto rozdelíme na viac častí a ďalej spracujeme pomocou strojčeka na cestoviny, ktorý cesto dokáže rozvaľkať a potom s nadstavcami aj nakrájať.

  4. 4

    Ak nemáme strojček na cestoviny, kúsky cesta rozvaľkáme pomocou valčeka na čo najtenší plát a ten potom pokrájame napríklad na hrubšie či tenšie rezance.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia