výborne poslúži ako darček na nečakanú oslavu :)
porcií
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| Kávové zrná: | |
| 2 krabičky |
|
| 300 g |
|
| 200-250 g |
|
| 4-5 PL (Arabica) |
|
| 2-3 PL |
|
| 200 g |
|
| 1 cm plátok - stužený tuk |
|
| Kakaové kocky: | |
| 300 ml |
|
| 65 g |
|
| 300 g |
|
| 2 PL |
|
| 2 ks |
|
| na obaľovanie |
|
| Kokosové obdĺžničky: | |
|
|
|
Postup
-
1
Kávové zrnká: Mäkké maslo vymiesime s BB pudingami, práškovým cukrom, mletou kávou a rumom na hladkú hmotu.
- 2
Vytvarujeme zrnká(pred tvarovaním treba hmotu premiesiť, aby bola teplá), ryhu robím príborovým nožom, a nechám ich trošku postáť, aby stuhli.
- 3
Odstáte zrná máčame v čokoláde na varenie rozpustenej s Cerou.
- 4
Kakaové kocky: Šľahačku s vanilkovým cukrom dáme do hrnca a zahrejeme, keď začne vrieť, pridáme maslo, kým sa nerozpustí - potom hneď odstaviť. Vmiešame nalámanú horkú čokoládu, po rozpustení čokolády prilejeme (r)um a dobre premiešame elektrickým šľahačom. Nalejeme do nízkej formy vystlanej papierom na pečenie, aby sa po stuhnutí dala táto hmota vyklopiť, krájať a obaľovať v kakau. Kto chce, môže ku kakau jemne prisipať aj práškové chilli. (na obrázku je kakaový obdĺžnik-z inej príležitosti :)
- 5
Kokosové obdĺžničky: to je vlastne recept odskúšaný z Varechy, autorkou je @egreska : http://varecha.pravda.sk/recepty/bounty-tycinky/3893-recept.html
- 6
uložíme do košíčkov a darujeme alebo zjeme :)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
keksová múčka, kukuričný škrob, kakaový prášok, cukor. Veľké balenie je super na všakovaké koláčiky bez pečenia. Mne vyhovuje tá ich 60 g novinka, decká tento puding zbožňujú. Inak zdá sa mi jemnejší ako kedysi, ja si pamätám hrčkovitú kakaovú hmotu (po uvarení), tento nový je však super krémový. Pomleté keksíky sú v pudingu cítiť, je fakt super :-)
určite vyskúšam