Jemná paštika z hlívy ústřičné

mijaita - fotkamijaita, 2. januára 2015

Komentáre 1 - 15 z 77


nikde nevidím tuk, rozumiem tomu dobre, že nerestuješ, ale na sucho pečieš hlivu aj cibuľu? a jediný tuk je iba v smotane?
poznám skvelé "výpečky z hlívy ústřičné", tie sa však potierajú olejom pred pečením a pečú dvojnásobný čas alebo si len zabudla? Môže to byť výborné, rada by som skúsila, prosím si upresniť
asi si sa ponáhľala, lebo ostala v surovinách cibuša
mozno tam par veci v postupe chyba, mna zaujalo to vino, iba tak zastreknut surovym? ani neprevarit? hliva je skvela, milujem jej vonu a sviezu strukturu, pride tejto pasteky cas :)
@mariamka bílé víno se do různých pokrmů přidává, stačí jak píšeš, jen zastříknout. Také množství uvedené je malé. Jestli se obáváš, odeber si z rozmixované hlívy se smetanou lžíci do misky a dej jednu lžičku vína abys to ochutnala. Ať si nepokazíš chuť celé paštiky.Víno paštiku (nejen tuhle) úžasně oživí. Jinak recept už je opravený :-)
snád "paštéta" správne po slovensky :-)
"paštika" je čechizmus v slovenčine :-)
navrhujem správne opraviť názov receptu @redakcia
1x amia