Crostini s hubovým krémom fotorecept

marianne - fotkamarianne, 15. októbra 2012
Crostini s hubovým krémom (fotorecept)
Foto: marianne

Dnes sme mali dôvod na oslavu,tak som spravila crostini s hubovým krémom. S pohárikom bielého Huberta nemali chybu..

4-6
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

300 g (hliva,šampiňony..)na drobno nakrájané
2-3 strúčiky nakrájany na malé plátky
4-6 PL
150 g
 podľa chuti
 plátky opečený




Postup

  1. 1

    Na oliv.olej dáme zosklovatieť na plátky pokrájaný cesnak a pridáme huby,posolíme.

    Crostini s hubovým krémom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Udusíme do mäkka,20 minutiek stačí a necháme vychladnúť.

    Crostini s hubovým krémom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vychladnuté huby dáme do mixéra alebo choptera,pridáme čerstvý syr(Philadelfia alebo Gervais alebo Lučina alebo Robiola....)+4 až 6 PL oliv.oleja.Dosolíme a vymixujeme.

    Crostini s hubovým krémom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Preložíme do mištičky a dáme dobre vychladnúťdo chladničky na min.1/2 až 1 hodinku.

    Crostini s hubovým krémom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Chlebík opečieme v hriankovači alebo na panvičke.Natrieme na naň hubový krém a podávame s bielým vínkom..

    Crostini s hubovým krémom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Spravila som hubový krém podľa tohoto receptu.

    Crostini s hubovým krémom (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

používateľ nemá avatar
plk
plk
Zaujimave. Toto musim vyskusat. Moj potomok je taky pomazankovy ale huby ani za svet - skusim ci bude uspech ked budu v takejto forme.
myalab
Natierka vyzera skvele, ale huby s vinkom by som nekombinovala...
marianne
@mylab fakt? myslis,ze to uskodi? ak ano,nekombinujte! neviem,nam to s nim velmi chutilo.Robila som to z hlivy a syru Gervais,hliva nema taku vyraznu chut a ten syr v nej s tym vinom sedel,ale ak je to nevhodna kombinacia,tak si dajte dobry cajik:-) som nevedela,ze sa nema tak kombinovat...
používateľ nemá avatar
plk
plk
Vyskusane a vynikajuce. Napriek tomu, ze som vdaka tajnemu vyjedeniu Luciny (poznate to - dieta uz dociahne do chladnicky) musel pridat trochu taveneho syra. A ten mierne prerazal chut. Ale, bohuzial, potomkovi som predsa len neulahodil "lebo huby" :-).
marianne
@plk to sa velmi tesim,ze chutilo:-) No co uz,taki su nasi potomkovia,poznam,mam to doma, ale zase na druhej strane aj my mame svoje muchy,tiez su jedla ktore nemusim:-)...
používateľ nemá avatar
plk
plk
Mam vo zvyku v pripade navstev vytiahnut niekolko druhov pomazanok. Aby si kazdy vedel vybrat podla svojej chuti. Podla reakcie zo vcerajska tuto Vasu budem musiet zaradit tiez do stalej ponuky. A hlavne narobit viac. Vcera sa tato hubova stratila ako cukrova vata v dazdi. Len dieta to jest nechcelo.
marianna76
dobrý nápad... syn nemá rád hríby, ale mixnem ich ako ty a môže i omaču spraviť... dík za nápad
pivonka
Vynikajúca pomazánka! Jednoduchá na ingrediencie a aj na prípravu, ale výborná na chuť. Môžem každému len odporúčať.