Dalmatín rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si ingrediencie na cesto.

   
2. 2

   Svetlé cesto: Bielky vyšľaháme s cukrom do tuhej peny pridáme olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva, premiešame. Plech 31 x 41 cm vyložíme papierom na pečenie a pomocou lyžice dávame kôpky cesta na plech.

   
3. 3

   Postupne vymiešame aj tmavé cesto kde pridáme, mlieko a do múky vmiešame kakao. Tmavé cesto vylejeme do prázdnych miest.Rúru prehrejeme na 200 stupňov a pečieme 17 - 18 minút do zlatista.

   
4. 4

   Korpus po upečení. Uvaríme si čokoládový puding, ktorý necháme vychladnúť.

   
5. 5

   Maslo vymiešame mixérom do hladka a spojíme s čokoládovým pudingom. Do 1/2 dcl mlieka pridáme cukor, premiešame a lyžicou polejeme korpus, z ktorého sme odstránili papier na pečenie.

   
6. 6

   Rozotrieme rovnomerne čokoládovú krém. Šľahačku vyšľaháme do tuha.

   
7. 7

   Na vrch nanesieme vyšľahanú šľahačku, posypeme čokoládovými hoblinkami. Dáme do chladničky na pár hodín a podávame. Dobrú chuť.