Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Cviklový koláč so syrovou posýpkou fotorecept

Michal Škorec
šéfkuchár penziónu Gašperov mlyn v Batizovciach, 26. septembra 2013
Cviklový koláč so syrovou posýpkou (fotorecept)
Foto: Ľuboš Pilc
4
porcie
40 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Suroviny

20 g
60 ml
250 g
40 g
1 ks
300 g
podľa chuti
podľa chuti
100 g
100 g (ovčí)




Postup

  1. 1


    V mise rozdrobíme droždie, pridáme vlažné mlieko a necháme nakysnúť. Do misky pridáme múku, olej, vajce, vykysnutý kvások a nastrúhame surovú repu.

  2. 2


    Hotové cesto roztiahneme po celom plechu a necháme asi 20 minút kysnúť.

  3. 3


    Pečieme pri teplote 170 stupňov 15–20 minút. Ešte vlažný koláč posypeme zmesou tvarohu a syra.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
32521_1358865546 - profilový obrázok
lba
lba
Ako to chutí?Nevidím ani soľ ani cukor...k čomu sa to podáva ?
@zareaguj
22143_1333262912 - profilový obrázok
vlasatka
vlasatka
Nie je veľmi sladký z tej chvíľke? A je pravda, troška soli by to chcelo. Aj do kysnutých na sladko patrí štipka soli.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
slavka11
slavka11
no tiez pozeram ze ani sol ani cukor to musi byt ina divocina
@zareaguj
9204_1379955736 - profilový obrázok
slavkita
slavkita
Ospravedlňujeme sa čitateľom Varechy, pri písaní receptu nám asi niekde vypadla soľ a cesnak, tieto ingrediencie treba pridať spolu s repou. Tento cviklový koláč má byť naslano a jesť sa dá či už samostatne, ako desiata alebo olovrant, ale môže sa použiť aj ako príloha k mäsitým jedlám. Cvikly pre 4 porcie by malo ísť asi 300g (už v očistenom stave).
@zareaguj
30992_1528026576 - profilový obrázok
andreac
andreac
Ingrediencie boli do rozpisu surovín v recepte doplnené. Redakcia
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Restovaná basmati ryža s krevetami

Restovaná basmati ryža s krevetami

Šalát s treščou pečeňou (videorecept)

Šalát s treščou pečeňou (videorecept)

Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke (fotorecept)

Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke (fotorecept)

Karfiol so strúhankou alebo s kakaom

Karfiol so strúhankou alebo s kakaom


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Zoltán, Kostolné Kračany

Zoltán, Kostolné Kračany

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Katarína, Žilina

Katarína, Žilina

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Zmena je život: 11 spôsobov, ako podávať párky na večeru

Zmena je život: 11 spôsobov, ako podávať párky na večeru

Krásny efekt: Žiadne špeci pomôcky, na ozdobenie torty si vystačíte s obyčajnou bublinkovou fóliou

Krásny efekt: Žiadne špeci pomôcky, na ozdobenie torty si vystačíte s obyčajnou bublinkovou fóliou

Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu

Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu

Gastropátranie: Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky?

Gastropátranie: Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky?



Redakčné tipy z Varechy
  1. Halušky a spol.: 10 najobľúbenejších jedál s bryndzou. Tu nájdete pekne pokope všetko, čo tak ľúbite Magazín Varecha: Halušky a spol.: 10 najobľúbenejších jedál s bryndzou. Tu nájdete pekne pokope všetko, čo tak ľúbite
  2. Punčová torta s polevou z ružovej čokolády Torty: Punčová torta s polevou z ružovej čokolády
  3. Akých prehreškov sa vyvarovať, aby bol váš domáci hamburger perfektný Magazín Varecha: Akých prehreškov sa vyvarovať, aby bol váš domáci hamburger perfektný
  4. Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami TV Varecha: Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami
    Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke (fotorecept) Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke +fotopostup
  2. Šalát s treščou pečeňou (videorecept) Šalát s treščou pečeňou +video
  3. Karfiol so strúhankou alebo s kakaom Karfiol so strúhankou alebo s kakaom
  4. Punčová torta s polevou z ružovej čokolády Punčová torta s polevou z ružovej čokolády
  5. Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami (videorecept) Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami +video
  6. Restovaná basmati ryža s krevetami Restovaná basmati ryža s krevetami
  1. Jablkové krémové rezy (fotorecept) Jablkové krémové rezy +fotopostup
  2. Ryža na marocký spôsob Ryža na marocký spôsob
  3. Broskyňová torta (fotorecept) Broskyňová torta +fotopostup
  4. Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke (fotorecept) Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke +fotopostup
  5. Cupcakes s mascarpone krémom a motýlikmi Cupcakes s mascarpone krémom a motýlikmi
  6. Krémový marhuľový koláč (fotorecept) Krémový marhuľový koláč +fotopostup
  7. Cviklová polievka alebo boršč nastudeno Cviklová polievka alebo boršč nastudeno
  1. Jablkové krémové rezy (fotorecept) Jablkové krémové rezy +fotopostup
  2. Punčové rezy z domáceho punču Punčové rezy z domáceho punču
  3. Šarišské kapustníky (fotorecept) Šarišské kapustníky +fotopostup
  4. Domáca Sacherova torta (videorecept) Domáca Sacherova torta +video
  5. Falošné kokosové ježe Falošné kokosové ježe
  6. Kuracie stehná na orientálny spôsob Kuracie stehná na orientálny spôsob
  7. Strúhaný tvarohovo-višňový koláč (fotorecept) Strúhaný tvarohovo-višňový koláč +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Domáca Sacherova torta Domáca Sacherova torta VIDEO
  7. Jednoduchá biela veľkonočná polievka Jednoduchá biela veľkonočná polievka VIDEO
  1. Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  2. Takmer bez práce: Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy Takmer bez práce: Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy
  3. Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...
  4. Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach
  5. Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť
  6. Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu
  7. Krásny efekt: Žiadne špeci pomôcky, na ozdobenie torty si vystačíte s obyčajnou bublinkovou fóliou Krásny efekt: Žiadne špeci pomôcky, na ozdobenie torty si vystačíte s obyčajnou bublinkovou fóliou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky