Cviklová polievka

pupava, 4. septembra 2014

Pred niekoľkými mesiacmi by som cviklu nezjedla. Potom som začala skúšať nové veci a dnes na ňu nedám dopustiť. Cviklová polievka je nielen neskutočne Zobraziť celý popisPred niekoľkými mesiacmi by som cviklu nezjedla. Potom som začala skúšať nové veci a dnes na ňu nedám dopustiť. Cviklová polievka je nielen neskutočne pekná, ale je tiež veľmi dobrá a zdravá. Skúste dakedy :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

2 ks	cvikla
1 ks	cibuľa červená
3 strúčiky	cesnak
	bazalka
nasekaná	vňať petržlenová
	tymián
	soľ
	korenie čierne
	vývar zeleninový
	voda
	olej olivový

Postup

1
Na troche oleja opražíme nadrobno nakrájanú červenú cibuľku. Pridáme cesnak, popražíme a zalejeme zeleninovým vývarom (asi 3 dcl).
2
Cvikly (väčšie) si ošúpeme, poriadne vyumývame a nakrájame na menšie kusy. Dáme do vývaru a necháme spolu variť. Dolejem vodou, aby bola cvikla dostatočne zaliata.
3
Keď je cvikla mäkká, malú časť z nej si odoberieme bokom a necháme tak. Do zvyšnej cvikly v hrnci pridáme bylinky. Všetko spolu zmixujeme ponorným mixérom. Časť cvikly, ktorú sme si odložili bokom opäť pridáme do polievky. Ak sú príliš veľké, môžeme ich nakrájať na menšie kúsky. Podľa chuti dochutíme soľou a čiernym korením. Brú chuť :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

svedka

svedka 5. septembra 2014 o 10:04

Toto mi urcite bude chutit :) Vdaka za recept.Spominam si,ked podobnu polievocku varila znama.V kratkosti-v noci bezali na pohotovost,ze ,,cika,, (prepac za vyraz) krv.Ale to len ta cvikla nepodarena tak zafarbila,tak mna by to tiez teraz vystrasilo :D

@zareaguj

Pekný komentár

1x kadlubiacka

bimbici

bimbici 5. septembra 2014 o 23:29

super k smažanému. robíme podobnú

@zareaguj

Pekný komentár

kadlubiacka

kadlubiacka 16. decembra 2014 o 15:53

Velmi pekne dakujem za recept, varim ju casto :-) Zaujimava a zdrava polievka, chuti aj dcerke ;-) Nabuduce skusim pridat kokosove mlieko, cisto zo zaujimavosti :-)

@zareaguj

Pekný komentár