Cviklová nátierka (vegan)

Postup

1. 1

   Upečieme si cviklu, každú zvlášť zabalenú v alobale. Pečieme zhruba kodinku, vytiahneme a necháme úplne vychladnúť. Nakrájame na kúsky, vložíme do mixéra a rozmixujeme dohladka.

2. 2

   Do mixéra pridáme už urobený hummus, alebo si ho vyrobíme sami z tahini pasty a cíceru. Cviklu a hummus spolu zmixujeme, pridáme nasekanú mätu, zalejeme limetkovou sťavou a už len dochutíme soľou, poprípade aj čiernym korením.

3. 3

   Už len natrieť na čerstvý chrumkavý chlieb, možme ozdobiť žeruchou alebo orestovanými kukuričkami a baby mrkvičkami na masle a pokvapkať oliváčom.