Cukinová pochúťka

Name: Cukinová pochúťka
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: cukina, 2 ks; saláma, 150 g; syr tvrdý, 100 g; cibuľa menšia, 3 ks; cesnak, 3 ks; soľ; majóran, štipka; vajcia, 2 ks; olej olivový, 4 PL (aj obyčajný); múka hladká, 4 PL; kypriaci prášok do pečiva, 1/2 lyžice; maslo, na vymastenie; muka hrubá, na vysypanie; korenie čierne mleté

kovamo, 21. marca 2014

Foto: kovamo

super mňamka, chutí vynikajúco za tepla aj za studena

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks	cukina
150 g	saláma
100 g	syr tvrdý
3 ks	cibuľa menšia
3 ks	cesnak
	soľ
štipka	majóran
2 ks	vajcia
4 PL (aj obyčajný)	olej olivový
4 PL	múka hladká
1/2 lyžice	kypriaci prášok do pečiva
na vymastenie	maslo
na vysypanie	muka hrubá
	korenie čierne mleté

Postup

1
Cukinu nahrubo nastrúhame do misky aj so šupou, osolíme,a asi 10 min necháme postáť. Potom z nej vytlačíme nadbytočnú tekutinu. Salámu nakrájame na kocky, syr nastrúhame, cibulku nakrájame na drobno , cesnak prelisujeme a všetko primiešame k postrúhanej cukine.Osolíme, okoreníme, dochutíme majoránkou a premiešame. Vajcia si rozšľlaháme s olejom a po častiach pridáme hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva a vyšľaháme redšie cestíčko, ktoré zapracujeme do cukinovej zmesi. Zapekaciu misu vymastíme maslom, posypeme hr,múkou a naplníme cukinovou zmesou. Pečieme pri 180 stupňoch asi 45 minút dozlatista.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mariamka

mariamka 21. marca 2014 o 20:11

s cukinou sa da vysantit, a ty si sa naozaj vysantila :) toto mi pripomina harulu, ktoru tiez mam rada a miesam cuketu pol na pol so zemiakmi al. ovs. vlockami, pockame na sezonu,, fajne :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x sonderliska

kovamo

kovamo 21. marca 2014 o 20:36

ja už som nevydržala čakať na sezonu, v Lidli bola cukina za celkom dobrú cenu..... no nekup to, mňam

@zareaguj

Pekný komentár

eviana

eviana 21. marca 2014 o 20:54

Aj ja zvyknem v Lidli kupovat cukinu aj mimo sezonu, mavaju ju tam ozaj peknu, mladucku, chutnu... nečudujem sa Ti, že si to nevydržala a dobre, že si skúsila, veľmi zaujímavé jedlo, ja by som si veru dala... a radsej na studeno ak by som si mohla vybrať :)

@zareaguj

Pekný komentár