Cukinová čalamáda, alebo čo mi dnes záhrada dala /fotorecept/

Postup

1. 1

   Najprv som musela všetko po záhrade pozbierať..

   
2. 2

   Všetko poriadne poumývať

   
3. 3

   Potom sa začne krájanie a strúhanie..

   
4. 4

   Urobila som nálev: na 4 l vody som dala 1 l octu, 350g. cukru a môže sa podľa chuti aj viac/ako to máte radi/ a 100 soli... a pridala som štipku mletého čierneho korenia..

   
5. 5

   a pridala som na drobno pokrájanú petržlenovú vňať...tak asi za 2 lyžice..všetko pomiešala a nechala odstáť 3 hod. zatiaľ som si pripravila poháre a pochutiny..

   
6. 6

   Po odstátí som naplnila do pohárov...na dno som dala 4 celé čiarne korenie,4 nové korenie, 4 klinčeky,1 bobkový list..pomedzi čalalmádu som dávala aj striedavo baranie rohy, alma papriku na štvrťky pokrájanú aj zelené paradajky...taktiež som pridávala žlté hruškovité paradajky, na plátky hokkaido..

   
7. 7

   poháre zatvorila a môže sa ísť sterilizovať..dobrú chuť..