Cuketový šalát s makom

alexola - fotkaalexola, 15. júla 2013
Cuketový šalát s makom
Foto: alexola

Recept mám z knihy Apetit Saláty, tu som ho nenašla. Možno Vám dobre padne v práve prebiehajúcej sezóne cukiet, tak ako nám.

4
porcie
5 minút
príprava

Suroviny

2 ks
1 PL
3 PL
1 PL
2 ČL
1 strúčik

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cukety nastrúhajte na hrubšej strane strúhadla. Pokvapkajte olivovým olejom*, citrónovou alebo limetkovou šťavou, medom a posypte makom a drveným cesnakom (použili sme drvený cesnak, ktorý máme naložený v *olivovom oleji). Podľa chuti osoľte a okoreňte.

  2. 2

    Podávajte okamžite (podľa knihy... ale dobrý bol aj na ďalší deň na raňajky), aby cuketa nepustila vodu. Šalát je výborný ku grilovanému kuraciemu alebo jahňaciemu mäsu, špízom a mäsovým burgerom. Ja som si k nemu len opražila kúsky kuracích pŕs na troške oleja s cesnakom.

    Cuketový šalát s makom - obrázok 2

Diskusia k receptu

lacquer
Super nápad, cez víkend urobím, mám na chate cukety
ebaka
Nastalo obdobie cuketiek a dobrý rcp sa vždy zíde.Tvoj sa mi pozdáva.Celý mak v šaláte som ešte neochutnala.Výborný nápad
,chválim.
denyany
neobyčajná kombinácia vo mne vyvolala ohromnú chuť vyskúšať tento recept. teším sa na niečo nové...
irenaw
dnes sme ho mali k cuketovej omelete, chutilo, ďakujeme. nechala som si aj na ráno, tak som zvedavá ;-)