Cuketový koláč

Cuketový koláč s mascarpone krémom s citrónovou kôrou fotorecept

Name: Cuketový koláč s mascarpone krémom s citrónovou kôrou (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: cukor hnedý, 150 g; múka, 200 g; cuketa, 120 g nastrúhaná; olej, 150 g; orechy vlašské, 100 g nasekané; soľ, štipka; škorica mletá, 1 ČL; sóda bikarbóna, 1/3 ČL; prášok do pečiva, 1 ČL; vajcia, 3 ks; Salko, 60 g; kôra citrónová; mascarpone, 150 g

silvia16, 23. novembra 2020

Cuketový koláč s mascarpone krémom s citrónovou kôrou (fotorecept)

Foto: silvia16

Mrkvový koláč nám veľmi chutil, tak sme museli vyskúšať aj cuketový. Mňam.
Zdroj: Z YouTube

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cuketovýkoláč #mascarpone #krém #cuketa #koláč

10
porcií

15 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g	cukor hnedý
200 g	múka
120 g nastrúhaná	cuketa
150 g	olej
100 g nasekané	orechy vlašské
štipka	soľ
1 ČL	škorica mletá
1/3 ČL	sóda bikarbóna
1 ČL	prášok do pečiva
3 ks	vajcia
Krém:
60 g	Salko
	kôra citrónová
150 g	mascarpone

Postup

1
Rozohrejeme si rúru na 180 stupňov. V miske vymiešame vajíčka s cukrom.
2
Primiešame olej.
3
Zmiešame suché suroviny a múčnu zmes preosejeme do vaječného základu. Jemne premiešame.
4
Pridáme nastrúhanú cuketu a orechy a zase premiešame.