Čučoriedkové rezy fotorecept

Name: Čučoriedkové rezy (fotorecept)
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: porcií
Ingredients: vajíčka, 4 ks; cukor kryštálový, 100 g; cukor vanilkový, 1/2 bal; voda, 1 PL; múka hladká, 80 g; kypriaci prášok, 1/2 bal; mlieko, 3 dcl; prášok krémový, 40 g; cukor vanilkový, 1/2 bal; žĺtok, 1 ks; maslo, 250 g; čučoriedky; likér pomarančový

sladkacokolada, 12. júla 2013

Foto: sladkacokolada

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
na 230 °C

Suroviny

4 ks	vajíčka
100 g	cukor kryštálový
1/2 bal	cukor vanilkový
1 PL	voda
80 g	múka hladká
1/2 bal	kypriaci prášok
Krém:
3 dcl	mlieko
40 g	prášok krémový
1/2 bal	cukor vanilkový
1 ks	žĺtok
250 g	maslo
	čučoriedky
	likér pomarančový

Postup

1
Vyšľaháme bielky s cukrom na tuhý sneh. Žĺtka vymiešame s vodou a primiešame k žltkam.

2
Do zmesi primiešame múku s kypriacim práškom.

3
Cesto rozotrieme na plech s papierom na pečenie. Po upečení a vychladnutí, opatrne stiahneme papier.

4
Na krém si uvaríme puding s mlieka ,cukru,pudingového prášku . Puding odstavíme s ohňa a primiešame žĺtok.

5
Do vychladnutého pudingu zašľaháme maslo a čučoriedky. Pridáme likér podľa chuti.

6
Piškótové cesto si nakrájame na šírku na 3-4 plátov, podľa toho aké široké rezy chceme mať. Pláty pokvapkáme likérom, potrieme krémom. Navrstvíme na seba a necháme stuhnúť v chladničke. Pokrájame , ozdobíme.