Čokoládový zákusok fotorecept

Postup

1. 1

   Žľtky s cukrom vymiešame do peny. Pridávame vlažnú vodu a olej. Múku si rozmiešame s práš. do pečiva a kakaom. Dáme do cesta a zamiešame. Nakoniec pridáme sneh z bielok , ktorý zľahka zamiešame do cesta.

   
2. 2

   Plech si vystelieme alobalom, na ktorý rozlejeme rovnomerne cesto.

   
3. 3

   Upečieme v prehriatej trúbe na 180 stupňov 35 minút.

   
4. 4

   Upečený plát necháme vychládnuť. Potom si ho z plechu prevrátime na spodnú stranu a odstránime z povrchu alobal.

   
5. 5

   Prerežeme ho na 2 polovice.

   
6. 6

   Každú polovicu prerežeme ešte na polovicu .

   
7. 7

   Plnka: V mlieku si uvaríme hladkú múku, žĺtky a kryšt. cukor. Po uvarení pridáme čokoládu, kakao a všetko dobre vymiešame. Vymiešame maslo a po častiach do neho pridávame vychládnutú kašu, ktorú vymiešame na hladkú plnku.

   
8. 8

   Teraz si nanesieme plnku na pláty a rovnmerne ju uhladíme nožom.

   
9. 9

   Priklopíme vrchným plátom a jemne zatlačíme.

   
10. 10

    Povrch polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme bielou čokoládou.

    
11. 11

    Tu ozdobíme s cukrárenskými cukríkami.

    
12. 12

    Nakrájame na rezy.