Čokoládovo-orechové kookies fotorecept

tatranka - fotkatatranka, 6. februára 2013
Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept)
Foto: tatranka

Dcérka minule doniesla koštovať tieto kookies.Ja som zatiaľ tento druh koláčikov nepiekla.Akosi mi nešli na moju nôtu. No chuť bola výborná.K tomu zdravotná prednáška Zobraziť celý popisDcérka minule doniesla koštovať tieto kookies.Ja som zatiaľ tento druh koláčikov nepiekla.Akosi mi nešli na moju nôtu. No chuť bola výborná.K tomu zdravotná prednáška od dcérky, o zdravej výžive. Už mi nič iné neostávalo,len zrealizovať zdravý chutný keksík.Presvedčili ma dávky na hrnčeky.Recept má z internetu a ja vám ho ponúkam.

76 ks
porcií
30 minút
príprava
10 minút
na 200 °C

Suroviny

1 hrnček
1 hrnček
1 hrnček
1 hrnček
1 hrnček
1 struk alebo 1 bal. vanilkový cukor
2 ks
150 g
1 dl
1 ČL
 trošičku
120 g




Postup

  1. 1

    Najprv som musela urobiť nákup v ENZÍME, v obchode so zdravými potravinami.Teda skoro všetko ... a nestálo to málo! Zdravo stravovať,znamená sa draho stravovať?....Na dávkovanie som použila250 ml.hrnček.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vločky,orechy som pomlela ponorným mixérom na drobnejšie kusy.Primiešala som múku,jedlu sódu,trstinový cukor,vanilkový cukor,posekanú čokoládu,vodu,vajíčka,roztopené schladené maslo,soľ. Všetko som dôkladne premiešala.Nechala som odpočívať 20 minút,aby vločky trochu vlhkosťou narástli.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Tu je kompaktná namiešaná masa,zo všetkých potrebných surovín.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na papieri na pečenie som mokrou rukou naformovala malé placky.Snažila som sa o rovnaké.Medzery medzi keksíkmi nechajte väčšie,lebo cestičko sa teplom roztečie a zväčší.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Upečené kookies.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Po vychladnutí som ich poukladala do kovových nádob,aby sa nevysušovali.Odložila som na chladné miesto.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Tu ešte poukladané podľa veľkosti.Z tejto dávky som upiekla 76 kusov.Piekla som na 200 stupňoch po 8-10 minút.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ukladanie kookies.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A už sa len nie veľmi vábivým koláčikom,ale o to chutným a zdravým / ako vraví dcérka /ponúknuť.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    No vyskúšala som,neviem kedy na budúce najbližšie upečiem......? Snažila som sa.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    A tu trochu hra s fotografiou.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

mariaklara
Na toto sa nedá nič zlé povedať, len to, že cookies-ky milujem....Krásne:-)))
martamm
tatranka, krásne koláčiky si napiekla, preferujem takéto zdravé suroviny a určite si ich upečiem. Použijem čokoládu s vysokým obsahom kakaa. Minule som kúpila 100 %-tnú, je úžasná, bez pridaného cukru... :)))))))))))))
tatranka
@martamm myslím si,že ich budeš mať tým ešte chutnejšie.Ja som mala várovú,ako diktoval recept.No sú chutné.
evanaaa
@tatranka milá, ja som ešte len názov videla, a už som si aj ukladala tieto cookinky do kolónky Keksy-sušienky. Ale robila by som len s ovsenými vločkami, tie ražné by som ani nezohnala, prípadne by som ich nahradila pšeničnými klíčkami. Dobre vypadajú a že aj chutia, nepochybne.
miskam
fantázia, musia byt vynikajúce...a perfektná prezentácia...tomuto neodolá ani zarytý odporca zdravej výživy...:)
tatranka
@miskam nie som zarytým odporcom zdravej výživy,veď kto by aj bol sám proti sebe? No rokmi som prešla toľkými návrhmi a zdravú výživu,čo boli neskôr vedecky zamietnuté,že teraz varím a jem,to na čo máme chuť.Celkom sa mi to osvedčilo.Myslím len,že netreba nič preháňať.Ďakujem za pochvalu.
babkamt
Určite sú dobré. Veru by som sa ponúkla . Výborný popis a o fotkách ani nevravím. Ako vždy od teba.
tatranka
@silvinuska6 veru nie dlho,hoci ich ukladám do krabíc,aby som mala rezervu,pre strýčka príhodu,ak by niekto vošiel.Ku kávičke sú ohromné.
aszabka
Sú skutočne výborné, i bez čokolády..vďaka..
danila
Vynikajúce keksíky, dlho som si tu na varecha vyberala nejaký recept na takéto keksy, najviac ma oslovil tento a neľutujem, sú veľmi dobré , odteraz už ani iné robiť nebudem, pridala som ešte slnečnicové jadierka, vďaka za recept :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia