Čokoládovo-orechové kookies fotorecept

tatranka - fotkatatranka, 6. februára 2013
Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept)
Foto: tatranka

Dcérka minule doniesla koštovať tieto kookies.Ja som zatiaľ tento druh koláčikov nepiekla.Akosi mi nešli na moju nôtu. No chuť bola výborná.K tomu zdravotná prednáška od dcérky, o zdravej výžive. Už mi nič iné neostávalo,len zrealizovať zdravý chutný keksík.Presvedčili ma dávky na hrnčeky.Recept má z internetu a ja vám ho ponúkam.

76 ks
porcií
30 minút
príprava
10 minút
na 200 °C

Suroviny

1 hrnček
1 hrnček
1 hrnček
1 hrnček
1 hrnček
1 struk alebo 1 bal. vanilkový cukor
2 ks
150 g
1 dl
1 ČL
 trošičku
120 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv som musela urobiť nákup v ENZÍME, v obchode so zdravými potravinami.Teda skoro všetko ... a nestálo to málo! Zdravo stravovať,znamená sa draho stravovať?....Na dávkovanie som použila250 ml.hrnček.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vločky,orechy som pomlela ponorným mixérom na drobnejšie kusy.Primiešala som múku,jedlu sódu,trstinový cukor,vanilkový cukor,posekanú čokoládu,vodu,vajíčka,roztopené schladené maslo,soľ. Všetko som dôkladne premiešala.Nechala som odpočívať 20 minút,aby vločky trochu vlhkosťou narástli.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Tu je kompaktná namiešaná masa,zo všetkých potrebných surovín.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na papieri na pečenie som mokrou rukou naformovala malé placky.Snažila som sa o rovnaké.Medzery medzi keksíkmi nechajte väčšie,lebo cestičko sa teplom roztečie a zväčší.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Upečené kookies.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Po vychladnutí som ich poukladala do kovových nádob,aby sa nevysušovali.Odložila som na chladné miesto.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Tu ešte poukladané podľa veľkosti.Z tejto dávky som upiekla 76 kusov.Piekla som na 200 stupňoch po 8-10 minút.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ukladanie kookies.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A už sa len nie veľmi vábivým koláčikom,ale o to chutným a zdravým / ako vraví dcérka /ponúknuť.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    No vyskúšala som,neviem kedy na budúce najbližšie upečiem......? Snažila som sa.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    A tu trochu hra s fotografiou.

    Čokoládovo-orechové kookies (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

18 komentárov k receptu
tatranka, krásne koláčiky si napiekla, preferujem takéto zdravé suroviny a určite si ich upečiem. Použijem čokoládu s vysokým obsahom kakaa. Minule som kúpila 100 %-tnú, je úžasná, bez pridaného cukru... :)))))))))))))
@tatranka milá, ja som ešte len názov videla, a už som si aj ukladala tieto cookinky do kolónky Keksy-sušienky. Ale robila by som len s ovsenými vločkami, tie ražné by som ani nezohnala, prípadne by som ich nahradila pšeničnými klíčkami. Dobre vypadajú a že aj chutia, nepochybne.
@miskam nie som zarytým odporcom zdravej výživy,veď kto by aj bol sám proti sebe? No rokmi som prešla toľkými návrhmi a zdravú výživu,čo boli neskôr vedecky zamietnuté,že teraz varím a jem,to na čo máme chuť.Celkom sa mi to osvedčilo.Myslím len,že netreba nič preháňať.Ďakujem za pochvalu.
Vynikajúce keksíky, dlho som si tu na varecha vyberala nejaký recept na takéto keksy, najviac ma oslovil tento a neľutujem, sú veľmi dobré , odteraz už ani iné robiť nebudem, pridala som ešte slnečnicové jadierka, vďaka za recept :-)

Pridaj komentár k receptu: