Chlodnik statkářský – Chłodnik z zaścianka

sbohemrozume - fotkasbohemrozume, 4. augusta 2012

Na úvod – zaścianek byl, v dobách dávno minulých, malý šlechtický statek kdesi na širé stepi, či v pralese, prostě zapadákov

Suroviny

1 l
200 ml
2 ks veľké mäsité
1 ks
200 g
2 ks uvarené na tvrdo
1 dívčí hrst

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuřecí maso – bez kůže, pokrájím. Vajíčko překrojím podélně na polovinu a krájím půlměsíčky. Rajčata spařím, stáhnu ze slupky a pokrájené vhodím do mísy, delikátně promísím s bylinkami. Lehce ušlehám smetanu s podmáslím, zaliji a nakonec semen zbavený okurek, pokrájený na kousky. Okurek až poslední, aby nepustil příliš vody. Podávám ve studených půlmiskách, které jsem si prozíravě před započetím činnosti vložil do mrazáku.

Diskusia k receptu

hubata
zaujímavý recept, týchto horúčavách príde vhod na večeru
eva53
zaščanek ( predpokladám sa tak číta) musí byť super, či chlodny či nechlodný