Chlebový koláč so špenátom a cottage cheese fotorecept

mimit - fotkamimit, 14. februára 2014
Chlebový koláč so špenátom a cottage cheese (fotorecept)
Foto: mimit

Tento recept je troska inou variantou celozrnneho spenatoveho kolaca od @lenivaveganka.

25 minút
na 250 °C

Suroviny

375 g
125 g
125 g
4 PL
1 ks
Náplň:
500 g
2 strúčiky
10 - 15 ks
150 g
1 ks
2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto pripravime zmiesanim muk, trochy soli, zmäknuteho masla s vajcom a vodou. Hotove cesto odlozime do chladnicky.

  2. 2

    Do panvice dame zohriat trosku olivoveho oleja, nakrajame si dva velke struciky cesnaku na platky alebo male kusky a dame na rozohriaty olej. Rovnako tam po chvili pridame aj cherry paradajky nakrajane na polky alebo tretiny. Pridame spenat. Ja davam tento. Samozrejme, ak mame cerstvy, dame ten.

    Chlebový koláč so špenátom a cottage cheese (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Osolime, okorenime a pockame, kym sa odpari voda. Odstavime.

    Chlebový koláč so špenátom a cottage cheese (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do este horucej spenatovej zmesy pridame struhany syr. Ten moj bol jemne udeny. Dalej som si rozvalkala cesto do kruhu a dala do formy (nie je treba vymazat). Teraz som sa vratila k spenatovej zmesy, pridala do nej cely nizkotucny cottage cheese a rovnomerne rozotrela.

    Chlebový koláč so špenátom a cottage cheese (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ruru som si pripravila na 250 stupnov, spodny aj vrchny ohrev. Po 15 minutach pecenia som navrch rozbila dve vajicka, okraje chleboveho cesta som potrela vodou s cesnakom a solou a piekla som dalsich 10 minut s grilom.

    Chlebový koláč so špenátom a cottage cheese (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    A takto vyzeral vysledok

    Chlebový koláč so špenátom a cottage cheese (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A takto nasa Emmka fukala, aby mohla co najskor okusit, co to mama napiekla :)

    Chlebový koláč so špenátom a cottage cheese (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

luss44
no hneď zaránky takáto dobrota :) špenát so syrom a cesnakom - musí to byť skvelé, isto vyskúšam. Hlavnú ochutnávačku máš zlatunkú :) vďaka za tip, už je uložený v kolónek Zdravé veci.
eviana
@mimit , moje dieťa už dávno nie je drobec, ale ako keby som jeho videla keď pozerám na Tvoju Emmku - špenát miluje (ja som ho do úst dala prvýkrát keď som ho čakala, aby mu nechýbalo železo :)), toto keď mu ukážem, tak to bude chcieť vyskúšať... takže ukladám a isto vyskúšame, ďakujem za krásnu špenátovú inšpiráciu :)
micanela
spenat na akykolvek sposob musi byt vyborny

a mas nadhernu dcerku :-)