Cestoviny s paradajkami fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny na chutné a ľahké cestoviny. Dáme variť vodu na cestoviny, do ktorej pridáme štipku soli a kvapku olivového oleja.

   
2. 2

   Cesnak očistíme, nakrájame na plátky a jarnú cibuľku na kolieska.

   
3. 3

   Rajčiny sparíme, ošúpeme a nakrájame na kocky.

   
4. 5

   Cestoviny uvaríme vo vriacej vode podľa návodu.

   
5. 6

   Počas varenia cestovín opražíme v hlbokej rajnici na olivovom oleji jarnú cibuľku.

   
6. 7

   Keď cibuľka trochu zvädne, pridáme cesnak nakrájaný na plátky, chvíľku smažíme

   
7. 8

   a pridáme sparené a nakrájané rajčiny. Zľahka osolíme, zomelieme čierne korenie a chilli papričky.

   
8. 9

   Zmes chvíľu podusíme, do panvice prihodíme už uvarené cestoviny. Spolu premiešame, chvíľku prehrejeme. Odstavíme z plameňa a pridáme rukolu. Podávame s parmezánovými hoblinkami.